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產(chǎn)品展示。洪玉杰 攝
青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 初冬，銀裝素裹。華青終于等來(lái)了青海湖畔的“維C之王”——沙棘。
原本在戈壁荒灘河灘邊才看得到的野生小果，經(jīng)過(guò)采摘、冷凍、清洗，再壓榨成沙棘原漿，及時(shí)抿上一小口，酸爽的感覺(jué)頓時(shí)上頭。
11月4日，記者走進(jìn)海南藏族自治州共和縣產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園內(nèi)的“莫熱倉(cāng)”，只見負(fù)責(zé)人華青和工人們忙碌著，隨著全自動(dòng)智能生產(chǎn)線上的機(jī)器操作，采自青海湖畔的紅果沙棘，經(jīng)過(guò)一道道嚴(yán)密的工藝流程，制作成營(yíng)養(yǎng)豐富的沙棘原漿，然后發(fā)向北京、上海、廣州等城市。
沙棘是高原特有的植物，具有耐寒、耐旱、耐堿、抗風(fēng)沙的特質(zhì)，在土壤侵蝕嚴(yán)重、肥力低下的荒山陡坡，甚至水土流失的半荒漠化土地，都可以見到沙棘頑強(qiáng)生長(zhǎng)的身影。
華青的家鄉(xiāng)共和縣，農(nóng)牧用地類型豐富，有耕地、林地、牧場(chǎng)，而高寒地帶的林地以耐旱耐寒的云杉、沙棘、檸條為主。以“莫熱”命名的共和縣江西溝鎮(zhèn)莫熱村，隨處可以看到成片的沙棘，每到深秋，顆粒飽滿的沙棘果掛滿枝頭，給高原大地增添一抹火紅的美。
“小時(shí)候，在沙棘果豐收的季節(jié)，長(zhǎng)輩們會(huì)將采摘的沙棘果裝在玻璃瓶里，并用蜂蜜腌制起來(lái)。秋冬時(shí)節(jié)，嗓子不舒服的時(shí)候，拿出來(lái)喝一小杯就能緩解。沙棘果不僅富含多種維生素、礦物質(zhì)和生物活性成分，還具有極高的藥用價(jià)值和保健功效。”青海莫熱農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司經(jīng)理支耕福一邊帶領(lǐng)我們參觀生產(chǎn)流水線，一邊介紹“莫熱倉(cāng)”的沙棘果。
2023年6月25日，共和縣產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園開業(yè)投產(chǎn)。旨在解決農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中結(jié)構(gòu)單一、經(jīng)營(yíng)方式滯后、產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值低、畜產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)性矛盾突出問(wèn)題，入駐園區(qū)的4家企業(yè)中，“莫熱倉(cāng)”就在其中之一。
“我們之前接觸過(guò)沙棘原漿的制作銷售，聽聞共和縣產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設(shè)，第一時(shí)間申請(qǐng)辦理入駐手續(xù)，不僅做一個(gè)沙棘的牌子，還要把管護(hù)沙棘、采收沙棘、加工沙棘、銷售沙棘等全產(chǎn)業(yè)鏈建起來(lái)，走出一條產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收，經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益相得益彰、和諧發(fā)展的道路。”華青信心滿滿地說(shuō)。
華青全力投入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，一方面通過(guò)“生態(tài)+經(jīng)濟(jì)”的模式，承包青海湖畔1067公頃沙棘林地作為原料基地和沙棘生態(tài)體驗(yàn)基地，另一方面建立完善的質(zhì)量檢測(cè)體系，對(duì)每一批出庫(kù)的原漿都嚴(yán)格檢測(cè)，確保產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
好山好水出好果，好果成就好產(chǎn)業(yè)。為滿足市場(chǎng)需求，華青帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)出多種瓶裝和袋裝沙棘產(chǎn)品，著實(shí)讓火紅的沙棘成為農(nóng)牧民群眾生活美好的“幸福果”。
如今，長(zhǎng)期在公司上班的員工有26人，人均工資4000元，臨時(shí)工達(dá)到了100人。在青海湖沙棘采摘基地里，200多名群眾在家門口實(shí)現(xiàn)了就業(yè)增收。
采訪中得知，秋冬季節(jié)后，“莫熱倉(cāng)”的沙棘原漿一“漿”難求，正在生產(chǎn)的1萬(wàn)單沙棘原漿已經(jīng)被預(yù)訂。
華青告訴記者，“莫熱倉(cāng)”不僅僅生產(chǎn)沙棘原漿，還延伸到紅枸杞原漿、黑枸杞原漿產(chǎn)品，牦牛筋凍、沙棘籽油、牦牛肉丸子也有生產(chǎn)訂單。在共和縣農(nóng)畜產(chǎn)品和文旅推介的“共舞和美”禮盒裝中，6樣產(chǎn)品中3樣就出自“莫熱倉(cāng)”。
不僅如此，“莫熱倉(cāng)”擁有48家分銷商及21家實(shí)體店，并且已進(jìn)入京津冀地區(qū)，通過(guò)東北地區(qū)隆瑪特選品與東方甄選、青藏優(yōu)品等成功合作�，F(xiàn)已申請(qǐng)到多項(xiàng)專利，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。