青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 年后,氣溫驟降,雪花簌簌紛飛,牛羊緩緩移動(dòng),祁連草原更顯蒼茫。
2月22日,在海北藏族自治州祁連縣冰溝畜牧產(chǎn)業(yè)化園區(qū),透過(guò)車(chē)間玻璃,祁連億達(dá)畜產(chǎn)肉食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)億達(dá)公司)牛羊肉分割線上,身穿防護(hù)服戴著口罩的工人,有條不紊地切割著牛羊胴體。
這些按不同部位、不同斤數(shù)分割包裝好的牛羊肉,將運(yùn)往西寧、上海等地銷(xiāo)售。
“年前市場(chǎng)特別好,賣(mài)得最好的一天,西寧店鋪銷(xiāo)售額能達(dá)到十多萬(wàn)元。”億達(dá)公司總經(jīng)理安軍東說(shuō)。
“四地”建設(shè),是習(xí)近平總書(shū)記精準(zhǔn)把脈青海資源稟賦、發(fā)展優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特征,親自為青海高質(zhì)量發(fā)展擘畫(huà)的重大戰(zhàn)略。
祁連縣擁有全國(guó)最大的有機(jī)生態(tài)牧場(chǎng),認(rèn)證有機(jī)草場(chǎng)93.97萬(wàn)公頃。依靠資源稟賦、發(fā)展優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特征,該縣全力推動(dòng)品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌打造,不斷推動(dòng)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè),祁連畜牧業(yè)邁步高質(zhì)量發(fā)展。
“祁連畜牧業(yè)有一個(gè)黃金時(shí)期,但那段時(shí)間過(guò)后,牛羊就賣(mài)不上好價(jià)格了。”談及祁連畜牧業(yè)的發(fā)展之路,安軍東嘆口氣說(shuō),怎么扭轉(zhuǎn)這一局面,成為祁連畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
安軍東介紹說(shuō),億達(dá)公司在起步階段,只做牛羊肉粗加工,后來(lái)在政策鼓勵(lì)下,添加精深加工線,增加牛羊肉的附加值。安軍東舉了個(gè)例子:以前他們賣(mài)出一頭牛,利潤(rùn)只有四五百元,現(xiàn)在通過(guò)深加工,利潤(rùn)翻了一番。他直言,這與他們緊跟政策不無(wú)關(guān)系。
如今,根據(jù)市場(chǎng)需求,億達(dá)公司將一頭牛分割成近42種品類(lèi),與此同時(shí),為了滿足城市客戶需求,將牛羊肉按千克包裝銷(xiāo)售,銷(xiāo)路越來(lái)越廣。
銷(xiāo)量提上來(lái),牛羊的需求也就大了。通過(guò)祁連縣有關(guān)部門(mén)搭橋,億達(dá)公司以高于市場(chǎng)價(jià)格,與本地五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)牧戶簽訂購(gòu)買(mǎi)牛羊協(xié)議,輻射帶動(dòng)1800多戶牧民實(shí)現(xiàn)增收。
在八寶鎮(zhèn)東村村民馬學(xué)云看來(lái),畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)。馬學(xué)云從小跟著家人放牧,從2010年開(kāi)始,他接過(guò)父輩手中的牧鞭,趕著時(shí)代的潮流,創(chuàng)建合作社;沒(méi)過(guò)多久,乘著祁連旅游的東風(fēng),開(kāi)始經(jīng)營(yíng)家庭牧場(chǎng),開(kāi)起牧家樂(lè)。
接觸的人越來(lái)越多,馬學(xué)云的觀念有了轉(zhuǎn)變:能不能借助互聯(lián)網(wǎng)將祁連牛羊肉賣(mài)出去?他說(shuō):“到外地學(xué)習(xí)考察后,2021年我申請(qǐng)‘八一冰川’的賬號(hào),開(kāi)始直播銷(xiāo)售祁連牛羊肉。”
春節(jié)前,馬學(xué)云請(qǐng)了網(wǎng)紅主播,有時(shí)候一天要播好幾場(chǎng)。“以前放牧,掙100萬(wàn)想都不敢想,現(xiàn)在就春節(jié)前幾天的銷(xiāo)售額,達(dá)到了幾百萬(wàn)!真是時(shí)代好了,咱們牧民的生活也不一樣了!”馬學(xué)云喜滋滋地說(shuō)道。
最近幾年,祁連縣像馬學(xué)云一樣的直播賣(mài)貨網(wǎng)紅不在少數(shù)。越來(lái)越多的人加入網(wǎng)絡(luò)直播銷(xiāo)售農(nóng)畜產(chǎn)品的行列,祁連縣依托7家電子商務(wù)特色產(chǎn)品培育點(diǎn),加大對(duì)億達(dá)、金祁連、梅龍掌等10家企業(yè)特色產(chǎn)品的培育開(kāi)發(fā)力度,“青藏祁蓮”“黑河源”“阿佳拉”等本土品牌的策劃、包裝、資質(zhì)認(rèn)證等全部完成,而且吸引了不少流量。
祁連馬云跑腿服務(wù)有限公司推出集外賣(mài)、住宿、特色產(chǎn)品及旅游攻略為一體的“玩轉(zhuǎn)祁連”本土App,集聚140余家商家入駐,提供美食和當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品供消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi),積極引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店和抖音直播賬號(hào),構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)體系,拓寬產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。
在創(chuàng)建“有機(jī)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地示范縣”的過(guò)程中,祁連形成“中心+基地”“繁育+保護(hù)+銷(xiāo)售”良種產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,馬學(xué)云的牧場(chǎng)成功入選祁連藏羊牦牛核心群,從繁到育,都有相關(guān)工作人員的服務(wù)。
“政府提倡有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品的輸出,我們與當(dāng)?shù)?個(gè)合作社和5個(gè)家庭牧場(chǎng),建立聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷(xiāo)的模式,推廣祁連的草膘綠色牛羊肉,去年通過(guò)直播銷(xiāo)售3900多只羊,670多頭牛。”馬學(xué)云的牧鞭,一頭連著牛羊,一頭連著互聯(lián)網(wǎng),新時(shí)代的牧歌,唱得更加響亮。