青海新聞網(wǎng)·大美青?蛻舳擞 在鄉(xiāng)村振興發(fā)展機(jī)遇中,海南藏族自治州農(nóng)牧民群眾轉(zhuǎn)變思路,緊跟時(shí)代步伐,大力發(fā)展新型畜牧產(chǎn)業(yè)。市場(chǎng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“指揮棒”,市場(chǎng)行情瞬息萬變,如何才能乘風(fēng)破浪,讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)更有前景?近日,記者來到海南藏族自治州同德縣唐谷鎮(zhèn)尤龍村實(shí)地采訪。
尤龍村是一個(gè)農(nóng)牧結(jié)合的村子,有193戶913人,耕地127公頃,草場(chǎng)490公頃,以牛羊養(yǎng)殖為主。在應(yīng)對(duì)畜牧業(yè)市場(chǎng)變化的過程中,尤龍村闖出了一條種養(yǎng)結(jié)合、優(yōu)缺互補(bǔ)的路子,以公司化推進(jìn)產(chǎn)供銷一體化發(fā)展,搭建起鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系和市場(chǎng)體系通道。
2017年,尤龍村嘗試成立生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社,村民以草場(chǎng)、羊、資金的方式入股,專門發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)。
合作社錨定目標(biāo),用國家?guī)头龅?00萬元項(xiàng)目資金和村民自籌的20萬元資金購買了400只羊,實(shí)行高效養(yǎng)殖,在氣候溫?zé)岬?個(gè)月內(nèi)放養(yǎng),氣候寒冷的5個(gè)月內(nèi)圈養(yǎng),通過半舍飼養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)草畜平衡。
這種“七五”模式,讓合作社在成立的短短幾個(gè)月內(nèi)逐漸進(jìn)入正軌。同年,尤龍村用縣委組織部幫扶的50萬元項(xiàng)目資金,以每只羊1800元的價(jià)格再次購進(jìn)270只母羊,村里的林管員、草管員等公益崗位人員在合作社兼職飼養(yǎng)員,降低養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖效益。
近年來,羊肉價(jià)格下跌,買進(jìn)和賣出的差價(jià)較大,直接影響到合作社收入。該如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,破解困局,成了尤龍村最大的考驗(yàn)。
“如果我們以低價(jià)銷售肯定會(huì)賠本,而通過初加工,增加附加值,就能賣出好價(jià)錢,所以我們考慮成立羊肉加工公司。”尤龍村黨支部書記、村委會(huì)主任俄多加說,自己長年在外包攬工程,有一些經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。有了思路,村“兩委”開始著手做一系列準(zhǔn)備工作。
2023年,尤龍村成立牛墩墩農(nóng)畜產(chǎn)品有限公司,用同德縣農(nóng)牧局幫扶的600萬元專項(xiàng)資金和村民自籌的106萬元資金修建了8座冷庫,發(fā)展羊肉精細(xì)化分割銷售產(chǎn)業(yè)。
俄多加說,過去,合作社里的羊只能按活畜銷售,每只羊最高售價(jià)1800元。今年開始,合作社的羊直接運(yùn)送到公司精細(xì)化分割,按季銷售,羊價(jià)也穩(wěn)步提升。
俄多加說,與活畜交易相比,精細(xì)化分割銷售的利潤空間更大。公司的羊肉通過精細(xì)化分割,2023年,存放在冷庫的900只草膘羊胴體全部銷售,每千克利潤達(dá)到16元,用最快的時(shí)間,實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化。
今年,在同德縣委縣政府的幫助下,對(duì)口援建企業(yè)寶武集團(tuán)從“牛墩墩”公司預(yù)訂1500只羊胴體,準(zhǔn)備5月初發(fā)貨。
同德縣畜牧獸醫(yī)站站長林元告訴記者,近3年來,牛羊價(jià)格浮動(dòng)較大,牧民們抱著觀望的心態(tài),出現(xiàn)惜售情況。為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,政府制定出欄補(bǔ)助政策,每只活畜羊補(bǔ)貼30元,每頭活畜牛補(bǔ)貼100元,這項(xiàng)政策目前正在推進(jìn)當(dāng)中。有關(guān)部門也積極到省外對(duì)接銷售,打開牛羊肉銷售渠道,2023年,同德牛羊肉遠(yuǎn)銷江蘇、山東、上海等地。
俄多加說,合作社在發(fā)展畜牧業(yè)的同時(shí),同步推進(jìn)種植業(yè),主要以青稞、燕麥、油菜為主,專門用于牧草供應(yīng),提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
同德縣是畜牧業(yè)大縣,牧民以養(yǎng)殖牛羊?yàn)橹,但是受季?jié)、氣候影響,每年10月末草原枯黃,需要購買大量飼草才能保障牛羊安全越冬。合作社抓住這個(gè)契機(jī),用74公頃耕地種植飼草,大力發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè),給全縣牛羊供應(yīng)“口糧”。2023年,合作社僅種植收入就達(dá)到51萬元。
村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大給尤龍村增加了“底氣”。成功的背后,是產(chǎn)業(yè)的精心培育和政府的有力引導(dǎo),當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民擰成一股繩,合力讓特色產(chǎn)業(yè)走出不一樣的發(fā)展之路,在市場(chǎng)變化的洪流中站穩(wěn)了腳跟。