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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 李鴻虎清楚地記得，農(nóng)歷臘月初八，那晚他失眠了。
他躺在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)，為賣羊肉的事發(fā)愁，滿腦子都是冷庫(kù)里存放的幾千只羊。夜深了，他拿出手機(jī)，開始發(fā)朋友圈，又把天峻羊的圖片視頻發(fā)到抖音和快手后，才心安了些。
李鴻虎是海西蒙古族藏族自治州天峻縣江河鎮(zhèn)黨委書記，認(rèn)識(shí)他的人，都叫他“賣肉書記”。
天峻縣是青海省海西州唯一的純牧業(yè)縣，位于平均海拔4000多米的青藏高原上，這里山巒起伏，牧草豐美，牛羊肥壯。2022年，為了打開牛羊肉的銷路，打出天峻羊品牌，江河鎮(zhèn)7個(gè)村聯(lián)合成立了合作社聯(lián)合社，統(tǒng)一收購(gòu)，精細(xì)分割加工，集中銷售本地優(yōu)質(zhì)草膘牛羊肉。
這個(gè)合作社聯(lián)合社，幾乎涉及全鎮(zhèn)牧民群眾的牛羊肉銷售和牧民增收，聯(lián)合社運(yùn)營(yíng)因此成為壓在李鴻虎心頭一份沉甸甸的責(zé)任。最近一段時(shí)間，他每天都在想，如何才能將天峻羊送上更多人的餐桌。
“賣肉書記”其人其事
3月25日，記者走進(jìn)位于天峻縣城的海西晨戛生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社。工作人員說，聽說記者要來，“賣肉書記”正從江河鎮(zhèn)趕來。
30分鐘后，“賣肉書記”李鴻虎趕到了聯(lián)合社。
“為什么群眾都叫您‘賣肉書記’？”
李鴻虎聽到之后爽朗一笑：“因?yàn)槲颐刻於荚谂笥讶o天峻羊打廣告，實(shí)時(shí)發(fā)布打包、發(fā)貨等視頻，大家都拿這開玩笑。”
打開“賣肉書記”的朋友圈，“好貨不等人，需要的抓緊聯(lián)系”“備貨中，按客戶要求，準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨，品質(zhì)保證，有意者聯(lián)系”“江河出品，必屬精品。加班備貨，讓顧客滿意”等信息幾乎占據(jù)了李鴻虎朋友圈的所有空間，“賣肉書記”還真是名不虛傳。
李鴻虎2022年8月到江河鎮(zhèn)，合作社聯(lián)合社則成立于2022年4月。李鴻虎剛到江河鎮(zhèn)時(shí)，合作社由原鎮(zhèn)長(zhǎng)管理。原鎮(zhèn)長(zhǎng)曾向李鴻虎立下誓言：“如果羊肉賣不出去，牧民的損失我個(gè)人承擔(dān)。”半年之后，原鎮(zhèn)長(zhǎng)調(diào)整崗位到其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)任職，李鴻虎主動(dòng)挑起了這副擔(dān)子。
李鴻虎接手后，抓住一切機(jī)會(huì)，帶隊(duì)到各地洽談合作，“截留”來青�？疾斓耐獾仄髽I(yè)家、黨政代表團(tuán)和浙江援青鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)。
“鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有許多事情，但是牧民的羊一定要賣出去，我要帶領(lǐng)合作社的工作人員打開銷售渠道，把合作社引上正軌。”
李鴻虎說，合作社的羊肉都是從本鎮(zhèn)牧民家收購(gòu)的草膘羊，每千克肉按照高出市場(chǎng)價(jià)2元補(bǔ)貼給牧民，2023年賣出了3000多只羊。合作社是村集體經(jīng)濟(jì)，由于沒有盈利，所以一直沒有分紅�，F(xiàn)在銷量有了保證，今年將會(huì)分紅，發(fā)展紅利除了用于發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，還可以為牧民交醫(yī)保、養(yǎng)老金。
“賣肉書記”的大朋友和小朋友
李鴻虎不僅在朋友圈發(fā)布各種信息，他也廣交“大朋友”和“小朋友”。“大朋友”是那些本地和外地的企業(yè)家、各地來青黨政代表團(tuán)，“小朋友”是誰呢？記者心存疑惑。
很快，記者就見到了“小朋友”。原來，“小朋友”是合作社的5名返鄉(xiāng)大學(xué)生，他們目前在合作社當(dāng)志愿者。
“合作社需要走出去，這幾名大學(xué)生思想超前，思路開闊，負(fù)責(zé)互聯(lián)網(wǎng)宣傳和業(yè)務(wù)洽談。群眾的協(xié)調(diào)工作則由村干部負(fù)責(zé)，大家齊心協(xié)力推廣天峻羊。合作社正從艱難時(shí)期過渡到平穩(wěn)時(shí)期，銷路開始慢慢打開。”李鴻虎說。
去年，浙江援青黨政代表團(tuán)到海西考察，座談會(huì)后，李鴻虎悄悄把對(duì)口援建的來自寧波市的一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記拉到一邊，想帶他去聯(lián)合社看看。車快到聯(lián)合社時(shí)，因?yàn)榇笥陮?dǎo)致道路中斷。李鴻虎掉轉(zhuǎn)車頭，把“浙江親戚”拉到了自己辦公室。
這天他們敞開心扉，最后有了一個(gè)共同約定：去寧波看看。
時(shí)隔不久，李鴻虎帶著幾名村干部和大學(xué)生到寧波，參觀了那里的一個(gè)村。村里僅企業(yè)就有70多家，雙方當(dāng)場(chǎng)就敲定700多只羊的銷售協(xié)議，援建方還主動(dòng)承擔(dān)了運(yùn)費(fèi)。
這一趟寧波之行收獲不小，也給李鴻虎帶來了啟發(fā)。
回來后，李鴻虎又通過朋友介紹和各方對(duì)接，先后到格爾木市、西寧市等多地推銷天峻羊肉，為庫(kù)存的2000多只羊找到了銷路。
今生亦做趕潮人
羅增多杰是5名大學(xué)生中的其中1名：“天峻藏羊在這里過著無憂無慮的生活，渴了喝高山雪水，餓了就地吃天然牧草，耐得住-30℃到-40℃的嚴(yán)寒。”天峻縣海西晨戛生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社的羅增多杰笑著說，吃天然牧草長(zhǎng)大的羊，肉質(zhì)、口感非常好。
羅增多杰今年26歲，曾在一家廣告公司工作，已在合作社工作了2年。2年來，他利用自身優(yōu)勢(shì)，打造“網(wǎng)紅”賬號(hào)。剛開始發(fā)布天峻牛肉的視頻，一段時(shí)間后，他發(fā)現(xiàn)關(guān)注量很低。于是，他迅速調(diào)整思路，在短視頻平臺(tái)分享藏族的習(xí)俗、服飾等，通過內(nèi)容吸粉，目前粉絲量已上萬。
在短視頻平臺(tái)簡(jiǎn)介中，他稱自己為來自青海天峻的追夢(mèng)少年，當(dāng)被問及夢(mèng)想是什么時(shí)，他說：“我希望通過自己的努力，幫牧民把羊賣出去，讓他們掙到錢。”
夢(mèng)想有多大，舞臺(tái)就有多寬廣。出去是一片天，回來也能找到一方舞臺(tái)，羅增多杰一步一步向自己的夢(mèng)想靠近。大學(xué)時(shí)他學(xué)會(huì)計(jì)專業(yè)，現(xiàn)在還兼做合作社的財(cái)務(wù)工作。
這些年，天峻藏羊肉備受全國(guó)人民喜愛，產(chǎn)銷量連年攀升。2023年，天峻羊憑借高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖環(huán)境和優(yōu)良品質(zhì)，被端上杭州亞運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員的餐桌，走進(jìn)全國(guó)各地消費(fèi)者的視野。
介入，是為了更好的離開。“賣肉書記”李鴻虎也想好了“退身之計(jì)”：“鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作還有很多，還有一些計(jì)劃需要盡快實(shí)施。扶上馬還要送一程，打開了銷路，培養(yǎng)好人才，聯(lián)合社運(yùn)營(yíng)進(jìn)入正常，我就該放手了。”