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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 在海西蒙古族藏族自治州德令哈市有這樣一名青年，通過(guò)直播，他把家鄉(xiāng)蓄集鄉(xiāng)浩特茶漢村的柴達(dá)木鹽羊賣(mài)到了全國(guó)各地。他叫旦木青道杰，26歲開(kāi)始，投身售賣(mài)肉羊產(chǎn)業(yè)，3年時(shí)間，從剛開(kāi)始地摸著石頭過(guò)河，到現(xiàn)在成為“網(wǎng)紅”，他不僅成功將柴達(dá)木鹽羊推廣了出去，也把自己“推廣”了出去。
2013年，旦木青道杰從青海民族大學(xué)畢業(yè)，隨后參加工作。每年牛羊出欄時(shí)，他都會(huì)回到村里幫忙。他發(fā)現(xiàn)商販在村里收購(gòu)鹽羊的價(jià)格很低，牧民的收益得不到保障，于是產(chǎn)生了自己開(kāi)店賣(mài)鹽羊的想法。
2021年，旦木青道杰在德令哈市開(kāi)了一家賣(mài)柴達(dá)木鹽羊的店鋪，并在短視頻平臺(tái)宣傳柴達(dá)木鹽羊，但效果一般。在向一名短視頻平臺(tái)粉絲較多的專業(yè)人士訴說(shuō)困境后，對(duì)方建議他通過(guò)拍攝牧民的草原生活吸引粉絲。
之后，旦木青道杰拍攝發(fā)布了牧民如何用羊糞取暖、牧區(qū)孩子和小羊的互動(dòng)、牧區(qū)如何實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興等為主題的短視頻，個(gè)人賬號(hào)吸引了3.6萬(wàn)粉絲。
2023年，旦木青道杰加入直播浪潮。一個(gè)20平方米的直播間，屋內(nèi)放有2張桌子、一張雙人座的沙發(fā)、一面印有“柴達(dá)木鹽羊肉”的背景板，還有一些簡(jiǎn)單的直播設(shè)備……就是這么一個(gè)直播間，讓他的粉絲量達(dá)到8萬(wàn)人，柴達(dá)木鹽羊也從這個(gè)窗口走向全國(guó)各地。
搏浪互聯(lián)網(wǎng)的過(guò)程是艱辛的，他一個(gè)人負(fù)責(zé)了收購(gòu)、屠宰、直播、打包、發(fā)貨等全部工作。2023年7月，旦木青道杰受邀前往浙江省義烏市參加電商直播培訓(xùn)。一周時(shí)間，他對(duì)搭建平臺(tái)、尋找資源等有了更多的感悟。9月，他帶著收購(gòu)的300多只柴達(dá)木鹽羊到了成都。在這里，他遇見(jiàn)了幾名同是銷售牛羊肉的朋友。
旦木青道杰邀請(qǐng)朋友們品嘗柴達(dá)木鹽羊肉。柴達(dá)木鹽羊生長(zhǎng)在海拔3000米以上的青藏高原鹽堿地，鹽羊肉質(zhì)鮮嫩、味美多汁，高蛋白低脂肪，不腥不膻，富含鈣、鐵、磷等多種微量元素。美味的柴達(dá)木鹽羊成功“征服”了這些朋友。“我當(dāng)時(shí)拿出整只羊招待他們，他們吃完后給予了高度評(píng)價(jià)。他們說(shuō)賣(mài)了30多年羊肉，還沒(méi)吃過(guò)這么好吃的羊肉。”旦木青道杰說(shuō)。
他們決定合作。幾人在抖音、拼多多直播了10多天，最多的時(shí)候1個(gè)小時(shí)銷售額達(dá)13萬(wàn)元，最少的時(shí)候也有3萬(wàn)元左右，他陸續(xù)從德令哈市拉去了整整10車2000多只鹽羊。同時(shí)，他也為家鄉(xiāng)帶來(lái)了合作訂單，成都這家直播公司與蓄集鄉(xiāng)浩特茶漢村一個(gè)家庭牧場(chǎng)簽訂了500萬(wàn)元的收購(gòu)合同，與浩特茶漢村合作社簽訂了750萬(wàn)元的訂單，與烏察汗村簽訂了750萬(wàn)元的訂單。
為什么選擇去成都售賣(mài)鹽羊？旦木青道杰說(shuō)：“羊肉只能通過(guò)順豐冷鏈發(fā)貨，成都距離青海較近，從德令哈發(fā)貨每千克24元左右，幾乎沒(méi)有利潤(rùn)，而從成都發(fā)貨，每千克8元左右，屠宰費(fèi)用更低。”
“成都的直播公司愿意與我合作，也是看中了柴達(dá)木鹽羊好吃，市場(chǎng)前景廣闊。從傳統(tǒng)銷售方式向市場(chǎng)化、網(wǎng)絡(luò)化轉(zhuǎn)變，我也在不斷嘗試，打算今年在成都開(kāi)一家柴達(dá)木鹽羊?qū)嶓w店，目前正在選址，也在與屠宰場(chǎng)溝通價(jià)格。如果順利，9月份就能開(kāi)業(yè)了。”旦木青道杰說(shuō)。
2024年春節(jié)前，旦木青道杰不再單打獨(dú)斗，他迎來(lái)了同村的4名小伙伴，他們來(lái)自浩特茶漢村合作社�，F(xiàn)在，他負(fù)責(zé)直播，4名小伙伴承擔(dān)收購(gòu)、打包、發(fā)貨等工作，一切都在按照預(yù)想，向好發(fā)展。
昔日的鹽堿地植被稀疏，在這片先天“營(yíng)養(yǎng)不良”的土地上，養(yǎng)育出的柴達(dá)木鹽羊卻成為蓄集鄉(xiāng)最具特色的美食。
在這片土地上，也有一群年輕人踏波逐浪，用智慧書(shū)寫(xiě)著最美青春。