青海新聞網·大美青海客戶端訊 穿梭在翠綠欲滴的冷涼蔬菜種植基地,一雙雙巧手從高原雪山豆苗上掠過,一捏一提間,嫩綠的豆苗就被收入囊中。經過分揀、打包、裝運,這些鮮嫩的豆苗將搭上飛機,運往香港的市場。24小時后,香港當地居民就可品嘗到來自高原的冷涼蔬菜。
頭茬供港蔬菜陸續(xù)采摘
這兩天,青海廣大農業(yè)科技有限公司總經理曾志發(fā)忙得不可開交,在他的冷涼蔬菜種植基地里,第一批豆苗開始采摘了。
5月31日,走進位于互助土族自治縣臺子鄉(xiāng)下臺二村的青海廣大農業(yè)科技有限公司種植基地內,成片種植的冷涼蔬菜長勢喜人,一派生機勃勃的景象。高山豆苗種植區(qū)域里,上千根柱子立在田間,將大片防雹網支起來,降低冰雹災害帶來的損失。蹲在地上仔細觀看,這些豆苗的嫩尖已全部采摘完畢。
“剛長出來的豆尖鮮嫩、口感好、品相佳,這兩天采收正是時候。從5月26日開始,十多名菜農每天采摘,一直到5月30日下午全部采摘完畢。豆苗嚴格按照供港澳標準分揀、包裝、低溫預冷后,直接發(fā)往粵港澳等地區(qū)市場。”曾志發(fā)介紹。
今年,青海廣大農業(yè)科技有限公司在臺子鄉(xiāng)基地種植了供港蔬菜420畝。由于豆苗生長周期短,10天便能長出新的豆尖,一個月可采收3茬,采收工作將延續(xù)至9月底。針對豆苗生長特性,企業(yè)采用分批采收方式,初期每天可采收150公斤,首批豆苗每公斤采收價8元,一天產值可達1200元。預計今年臺子鄉(xiāng)高原雪山豆苗產量可達5.7萬公斤左右,收入46萬元,務工增收達40萬元。
曾志發(fā)說,互助豆苗因品質好、口味佳、上市早,深受香港市場的青睞。采收初期量較少,通過空運方式運往香港,后期量大時則會通過冷鏈運輸。屆時,香港當地居民將率先嘗到來自互助的有機無公害蔬菜。
生態(tài)優(yōu)勢成就冷涼蔬菜品質
瞄準冷涼蔬菜生長特性及家鄉(xiāng)的氣候和生態(tài)優(yōu)勢,青海綠鮮佳蔬菜種植營銷專業(yè)合作社負責人胡平基是最早開始在互助種植冷涼蔬菜的人之一。
冷涼蔬菜是指適宜在高海拔和氣候冷涼地區(qū)夏季生產的蔬菜,又叫夏秋蔬菜或錯季蔬菜;其最適宜生長的溫度在17攝氏度到25攝氏度之間,而海東市互助縣等地的氣候剛好適合。
在胡平基眼里,互助臺子鄉(xiāng)一帶的蔬菜暢銷省外,除了季節(jié)上的生產優(yōu)勢,也與蔬菜品質優(yōu)良有很大關系。胡平基說,在臺子鄉(xiāng)周邊沒有污染企業(yè),村民澆地用的水是南門峽水庫無污染的純凈水。周邊良好的生態(tài)環(huán)境,為蔬菜生長提供了優(yōu)良條件。
記者在互助縣臺子鄉(xiāng)看到,公路兩邊的山坡上草木蔥蘢。走在田野間,一股清新的空氣撲鼻而來。胡平基說,為保證蔬菜的品質,他從山東專程購買了有機化肥,用南門峽水庫無污染的純凈水澆菜地,從種植到最后的包裝環(huán)節(jié)均做到無污染。
在臺子鄉(xiāng)附近,距離青海廣大農業(yè)科技有限公司種植基地不遠處,便是綠鮮佳蔬菜種植營銷專業(yè)合作社的種植基地。滿目青翠的種植基地內,一塊標有“互助縣供港澳蔬菜生產基地”的標牌格外醒目。指著一大片種植田,胡平基說,今年基地種了200畝蔬菜,包含羅馬生菜、紫葉生菜、苦菊、紅雜等,計劃種兩茬。頭茬蔬菜估計在7月份上市,效益好的話收益會在60萬元至70萬元。
“靠著高原獨特的氣候和低病蟲害優(yōu)勢,我們種植的蔬菜色澤鮮嫩、口感香甜、無污染且營養(yǎng)價值高,進入香港市場后,因品質優(yōu)良、綠色環(huán)保受到消費者歡迎,成為市場公認的品牌。”對于冷涼蔬菜的品質及銷路,胡平基滿臉自豪。
冷涼蔬菜品牌越擦越亮
“我們種植、采收的這些蔬菜最后能賣到香港去呢,很有干勁。”5月31日,臺子鄉(xiāng)下臺二村龍芽菜種植區(qū)域里,村民解成蘭正忙著給地里除草,談起這些蔬菜的去向,解成蘭有些驕傲。同在旁邊除草的村民趙存兄臉上也掛滿了笑容。她說,因為家里孩子還小,沒機會外出打工,但現在利用閑暇時間,在家門口就能打工掙錢了。
“企業(yè)+合作社+農戶”是互助縣緊貼供港澳蔬菜市場需求,積極推廣的聯動發(fā)展模式。2023年,互助縣建立供港蔬菜基地1.91萬畝,生產各類“供港澳”蔬菜3.82萬噸,產值1.2億元,帶動約20萬人次從事供港蔬菜種植生產活動,發(fā)放勞務費2000余萬元。
今年,互助縣在南門峽鎮(zhèn)、林川鄉(xiāng)、臺子鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)共種植豆苗4700畝、荷蘭豆1500畝、鮮食蠶豆600多畝,高原冷涼菜用豆類種植面積的逐年擴大,不斷豐富了“菜籃子”供應,為當地農民增收致富持續(xù)發(fā)揮重要作用,助力打造互助“七彩農業(yè)”金名片,推動蔬菜產業(yè)向綠色有機、包裝加工、冷鏈配送全產業(yè)鏈方向發(fā)展。
省商務廳最新統(tǒng)計數據顯示,自去年8月高原冷涼蔬菜直供香港以來,我省蔬菜已累計出口1017噸,出口備案基地面積已達2.35萬畝,高原冷涼蔬菜已成為帶動群眾增收致富的大產業(yè)。