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市民購(gòu)買(mǎi)新鮮大豆角。青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻�(hù)端訊 8月22日是處暑，意味著炎熱的天氣逐漸向涼爽過(guò)渡。當(dāng)日，記者走訪省城部分早市看到，隨著秋意漸濃，秋季時(shí)令果蔬新鮮上市。
8時(shí)許，位于西寧市城西區(qū)的匯寧路早市已是一片喧囂。新鮮的應(yīng)季果蔬擺放在攤位的顯眼位置，商戶(hù)的叫賣(mài)聲此起彼伏，前來(lái)購(gòu)物的市民大部分拉著小推車(chē)，載著購(gòu)買(mǎi)的新鮮蔬菜，整個(gè)早市升騰出濃濃的“煙火氣”。
“剛摘的湟中新鮮大豆，兩元一斤，買(mǎi)回去嘗嘗吧。”煮大豆是青海人餐桌上一道必不可少的美味。在一處專(zhuān)賣(mài)大豆、豌豆、花生的攤位上，攤主崔永英一邊麻利地將新鮮的大豆剝皮，一邊叫賣(mài)。在她手上，一粒粒乳白色、飽滿(mǎn)的豆子被剝出，單獨(dú)放在鐵盆內(nèi)。崔永英說(shuō)，這些大豆角是剛上新的，煮著吃味道好，又綿又嫩。有些市民喜歡買(mǎi)帶皮的，有些喜歡剝好的，但大部分青海人都喜歡帶皮水煮。最近一段時(shí)間是大豆上市期，銷(xiāo)量還不錯(cuò)。
另一邊，一把把青嫩碧綠的小油菜、莜麥菜、芹菜等擺在攤位中央，吸引了市民胡女士的目光。拿了兩把小油菜，又買(mǎi)了五六個(gè)洋芋，胡女士把袋子裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的。她說(shuō)：“這家攤位的蔬菜都是自家種植的，吃著又新鮮又安全。洋芋也是樂(lè)都運(yùn)來(lái)的新洋芋，焪上一鍋美得很。”
穿行在早市內(nèi)，產(chǎn)自貴德“嘎啦翠”的蘋(píng)果、從四川大涼山運(yùn)來(lái)的軟籽石榴、云南自然熟的蜜橘已取代夏季的西瓜、蜜瓜，成為水果區(qū)的新主角，不少市民買(mǎi)來(lái)嘗鮮。匯寧路早市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，最近早市內(nèi)上新的果蔬有石榴、葡萄、蜜橘、大豆角、樂(lè)都辣椒、核桃等。再過(guò)一段時(shí)間，互助的洋芋也會(huì)上市。早市工作人員會(huì)加強(qiáng)市場(chǎng)管理，讓前來(lái)采購(gòu)的市民買(mǎi)到量足價(jià)穩(wěn)的“放心菜”。