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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 身披白色長(zhǎng)毛，背腰平直的瑪多羊，在果洛藏族自治州瑪多縣海拔4500多米的草地上緩慢踱步。千百年來(lái)，瑪多羊和當(dāng)?shù)啬撩裣嗷ヒ来妫悄撩裆畹闹匾镔|(zhì)來(lái)源之一。近日，瑪多羊迎來(lái)喜訊，它被列入國(guó)家畜禽遺傳資源名錄，這使得瑪多羊進(jìn)一步向“致富羊”挺進(jìn)。
瑪多羊列入國(guó)家畜禽遺傳資源名錄
近日，由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告（第846號(hào)），瑪多羊等18個(gè)畜禽遺傳資源經(jīng)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)鑒定通過(guò)，公示期滿無(wú)異議。根據(jù)《畜禽新品種配套系審定和畜禽遺傳資源鑒定辦法》等有關(guān)規(guī)定，由國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)頒發(fā)新品種及配套系證書(shū)。
瑪多藏羊是一個(gè)古老品種，千百年來(lái)，經(jīng)過(guò)自然和人為的選擇，形成優(yōu)良品種，在當(dāng)?shù)匦蠓N結(jié)構(gòu)中占主導(dǎo)地位。作為青海省原始品種，這種羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，抗病力強(qiáng)，在高寒地區(qū)有良好的適應(yīng)性，善于登山遠(yuǎn)牧�，敹嘌蛉砻儼�，毛長(zhǎng)、富光澤、彈性好、強(qiáng)度大，是優(yōu)良的地毯原料。其肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體所需的氨基酸、脂肪酸和礦物質(zhì)元素，具有高蛋白質(zhì)、低脂肪、膻味輕、膽固醇含量低等特性。因肉質(zhì)鮮嫩、富含營(yíng)養(yǎng)成分，瑪多羊是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，長(zhǎng)期以來(lái)深受果洛州及周邊地區(qū)群眾的喜愛(ài)。
經(jīng)青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、青海省畜禽遺傳資源保護(hù)利用中心、瑪多縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所、瑪多縣農(nóng)牧科技和鄉(xiāng)村振興綜合服務(wù)中心、果洛州農(nóng)牧綜合服務(wù)中心、瑪多縣瑪拉驛種畜繁育場(chǎng)等單位聯(lián)合申請(qǐng)的“瑪多羊”順利通過(guò)了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)專家核驗(yàn)。這是繼瑪多藏羊入選2024年第二批全國(guó)名特優(yōu)新產(chǎn)品名錄、獲得國(guó)家有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證以來(lái)的又一次突破。
品種優(yōu)良 種群不斷擴(kuò)大
瑪多縣是純牧業(yè)縣，全縣轄黃河鄉(xiāng)、扎陵湖鄉(xiāng)、瑪查理鎮(zhèn)、花石峽鎮(zhèn)兩鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)26個(gè)行政村和4個(gè)禁牧搬遷村，總?cè)丝?.54萬(wàn)人，牧民人口1.36萬(wàn)人。這里海拔大部分在4500米至5000米之間，為保護(hù)黃河源頭生態(tài)，有序發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，瑪多縣不斷提升牛羊品質(zhì)，推進(jìn)草畜平衡。
“經(jīng)過(guò)十多年的保護(hù)，瑪多羊形成了良好的種群品質(zhì)。”瑪多縣農(nóng)牧和科技局工作人員圖多說(shuō)，以前各家散養(yǎng)家畜，信息落后，草場(chǎng)載畜量易出現(xiàn)超載，對(duì)生態(tài)環(huán)境有一定破壞，同時(shí)，來(lái)自其他地方的羊種也影響到瑪多羊的品質(zhì)。
為了保護(hù)本地特有優(yōu)良品種，瑪多縣通過(guò)種畜場(chǎng)+合作社+牧戶的方式，開(kāi)展系統(tǒng)化養(yǎng)殖，挑選毛色、體型、肉質(zhì)較好的羊，淘汰品質(zhì)差的羊，不斷優(yōu)化品種。“現(xiàn)在的瑪多羊品質(zhì)已逐漸恢復(fù)到最佳狀態(tài)。”
2021年，瑪多縣通過(guò)DNA分子鑒定，發(fā)現(xiàn)瑪多羊血統(tǒng)有別于其他羊種，開(kāi)始挖掘瑪多羊的價(jià)值。“一方面要保護(hù)，另一方面要利用。”瑪多縣農(nóng)牧和科技局副局長(zhǎng)王有邦說(shuō)，國(guó)家生物安全種業(yè)方面要做好保種工作，留住瑪多羊的種群。在發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)方面要利用好瑪多羊的特點(diǎn)，幫助牧民增收。
今年建設(shè)的瑪多縣瑪拉驛種畜場(chǎng)，通過(guò)3季繁育體系，挑選出基礎(chǔ)群，通過(guò)體型、毛長(zhǎng)、毛色等外貌特征較好的羊來(lái)優(yōu)化種群。種畜場(chǎng)還購(gòu)買(mǎi)了900只瑪多羊，用于種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)利用。
寒冬時(shí)節(jié)，瑪多最低氣溫在-40℃�，敹嗫h開(kāi)展“四配套”建設(shè)，對(duì)有需求的合作社、養(yǎng)殖戶協(xié)助搭建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、畜棚、注射欄、儲(chǔ)草棚。如果是以前的飼養(yǎng)方式，到了冬天，羊缺少保暖，掉膘厲害，仔畜成活率低。經(jīng)過(guò)“四配套”建設(shè)，可以有效提升仔畜成活率、牛羊春季抗病力，減少掉膘。同時(shí)，政府每年還提供一半的飼草補(bǔ)助，便于牧民儲(chǔ)備飼草，家畜安全過(guò)冬。
有機(jī)瑪多羊 開(kāi)拓致富路
“今年，瑪多羊在江蘇省寶應(yīng)縣和上海市共獲得700多萬(wàn)元的訂單，售價(jià)高于市場(chǎng)價(jià)1元到2元。”王有邦說(shuō)，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)良，瑪多羊得到了市場(chǎng)的認(rèn)可�，敹嗫h今年再次通過(guò)全域有機(jī)認(rèn)證。
今年，瑪多縣采取“政府引導(dǎo)+合作社為主+牧戶參與+企業(yè)助力”的銷(xiāo)售方式，大力推動(dòng)特色畜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售，在上海市、江蘇寶應(yīng)等地組織開(kāi)展瑪多畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌推介、訂單銷(xiāo)售，還在上海、北京等地的機(jī)場(chǎng)、地鐵燈箱欄等地設(shè)置廣告，讓更多人了解瑪多羊。
瑪多縣目前有27家合作社，前5年收益5000多萬(wàn)元，分紅3000多萬(wàn)元。
12月4日，瑪拉驛村千湖畜產(chǎn)品專業(yè)合作社的出欄工作接近尾聲，正在籌劃分紅工作。今年合作社共收益116萬(wàn)元，“分紅時(shí)人均能分到1000元到2000元，戶均分到4000元到5000元。”分紅時(shí)牧民們都會(huì)盛裝出席。有了合作社帶動(dòng)，統(tǒng)一放牧，統(tǒng)一管理，平衡了人力、草原資源，不僅群眾增收了，生態(tài)環(huán)境也得到更有效的保護(hù)。