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【牢記囑托 實(shí)干篤行】拉面匠馬文德的創(chuàng)業(yè)史
作者:呂錦武 趙俊杰 吳夢婷
發(fā)布時間:2024-11-20 07:21:55
編輯:童洋
QQ圖片20241120061556馬文德給羯山羊喂食料。(圖片由受訪者提供)

  青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 德恒隆鄉(xiāng)坐落在海東市化隆回族自治縣卡力崗山上,“德恒隆”是藏語,意為“老虎出沒的地方”,馬文德就出生在這里?粗澈蟮狞S土地和父輩們面朝黃土背朝天的日子,他不甘心自己的一生就這樣按部就班。他暗自下定決心:一定要走出大山,尋找人生出彩的地方。

  外出創(chuàng)業(yè)

  “小時候聽父輩們說,卡力崗山是一座阻擋我們前行的大山,也是我們貧窮和落后的根源所在。因此,我從小就有一個夢想,那就是一定要走出大山,闖出屬于自己的一片天地。”德恒隆鄉(xiāng)哇加灘村村民馬文德說。

  馬文德告訴記者,2000年,他只身來到湖北省荊州市,在老鄉(xiāng)的拉面館里當(dāng)洗碗工,每天清洗數(shù)百只碗,還得打掃餐廳里里外外的衛(wèi)生,一天下來,忙個不停,還學(xué)不了啥技能。

  “安于現(xiàn)狀, 等于放棄未來。”馬文德說。

  一年后,馬文德開始學(xué)做面匠,從和面、揉面、拉面等簡單的步驟做起,不會的向面匠師傅請教。久而久之,他的拉面手藝有了很大進(jìn)步,可以獨(dú)立完成各種面食的加工制作。

  兩年后,馬文德打工積攢了6萬多元,又從親戚朋友手里借了5萬多元,在荊州市長江大學(xué)南校區(qū)門口租了一間30平方米的鋪面,支起6張桌子,開起了拉面館。

  馬文德說,當(dāng)時一碗牛肉面3元,一碗素面1.5元,因拉面味道好,得到好多顧客的認(rèn)可和好評,一天能賣出牛肉面300碗左右,每天的營業(yè)額達(dá)1000元。兩名發(fā)小得知他在荊州市開的拉面館生意紅火的消息后,一起來到荊州市,找他幫忙開拉面館。“雖說同行是對手,是競爭者,但是家鄉(xiāng)人情深意更重,我不僅給他們找了鋪面,還每人資助六七千元,開上了拉面館,生意一天比一天好。”馬文德說。

  后來,通過“親幫親”“鄰幫鄰”的方式,不少親戚朋友也來到荊州市開拉面館,從1家、2家、3家,到目前,荊州市已發(fā)展到300多家拉面館。

  馬文德說,他在荊州市開了11年拉面館后,把拉面館轉(zhuǎn)讓了,到上海、廣州、武漢等地了解市場和營商環(huán)境,以尋求更大的發(fā)展空間,做大做強(qiáng)拉面生意。

  經(jīng)過一番調(diào)研后,他決定在武漢發(fā)展。2017年,他在武漢開了一家100平方米的拉面館,主要經(jīng)營各種面食,慕名前來吃飯的人很多,生意一天比一天好。

  志愿服務(wù)

  2017年,馬文德和家人在武漢市武昌區(qū)開辦了一家“雪源昆侖山青海拉面店”,由于他熱愛公益,熱情好客,團(tuán)結(jié)鄰里,2018年被武昌區(qū)水果湖街放鷹臺社區(qū)評為民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步先進(jìn)個人。

  2020年1月,在抗擊新冠肺炎疫情期間,馬文德主動請纓到自己所在的武昌區(qū)水果湖街放鷹臺社區(qū),成為一名志愿者。他承擔(dān)了接送醫(yī)護(hù)人員的任務(wù),每天早上7點(diǎn)30分準(zhǔn)時用自己的車送醫(yī)護(hù)人員去醫(yī)院上班,晚上6點(diǎn)再接他們回家,有時得等到醫(yī)護(hù)人員加班到晚上11點(diǎn),甚至是凌晨1點(diǎn)。

  在第4天,他為滯留武漢的人員送愛心餐時,聽說老家青海的首批支援武漢醫(yī)療隊抵達(dá)武漢,他隨即發(fā)了一條朋友圈:“青海的天使們,我在這里24小時待命,不管你們在武漢哪家醫(yī)院,都能吃上家鄉(xiāng)的味道!”他還公布了自己的聯(lián)系方式。

  很快,有好友將他的朋友圈信息發(fā)給了青海支援武漢醫(yī)療隊,雙方取得聯(lián)系。但近百人的一日三餐,馬文德一個人忙不過來,便又在朋友圈發(fā)了一條信息,呼吁同行一起為醫(yī)療隊做好后勤保障。

  “發(fā)完我有點(diǎn)后悔,畢竟當(dāng)時是疫情最嚴(yán)重的時期,拉別人來做這個事還是有風(fēng)險。”馬文德說?紤]到這一點(diǎn)后,他立刻刪了消息,但沒想到的是,第二天一大早,附近幾家拉面館的老板都自發(fā)帶著物資趕過來了……

  就這樣,一個人、一輛車發(fā)展成為一支20多人、8輛車的后勤保障支援團(tuán)隊,女的在家做飯,男的出去送餐。他們這支保障支援團(tuán)隊為醫(yī)療隊免費(fèi)送餐3個月,累計送出了1萬多份愛心餐。

  2020年6月,馬文德被全國宣傳推選學(xué)雷鋒志愿服務(wù)“四個100”先進(jìn)典型活動組委會評為“最美志愿者”;2020年10月,他被共青團(tuán)中央和中國青年志愿者協(xié)會授予抗擊新冠肺炎疫情青年志愿服務(wù)“先進(jìn)個人”等榮譽(yù)稱號。

  返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

  2021年,馬文德把拉面館承包給別人后,毅然決然地回到了家鄉(xiāng),開啟了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之路。

  2022年,馬文德投資260多萬元,成立了青海文德農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。一年后,他又成立了海黃種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社,流轉(zhuǎn)了1.53公頃土地,用于建設(shè)棚舍、冷庫以及加工車間等配套設(shè)施,按照公司+合作社+農(nóng)戶的經(jīng)營模式,利用卡力崗山豐富的草資源發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。除了自繁自育外,他還收購?fù)、尖扎等牧區(qū)的牦牛、羯山羊,在卡力崗山上散養(yǎng),因吃的是鮮嫩的牧草、喝的是清澈的雪融水,這里的牛羊肉質(zhì)緊實(shí),紋理清晰,富有彈性、口感好,受到省內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

  去年,合作社屠宰牦牛360頭、羯山羊900多只,經(jīng)過初加工后,除了銷售本省外,還遠(yuǎn)銷上海、深圳、武漢等地,實(shí)現(xiàn)純利潤30多萬元。合作社吸納就近的15名村民就業(yè),從事收購、放牧、包裝等工作,每個月工資3500元,讓他們實(shí)現(xiàn)了在家門口上班的夢想。

  馬文德深有感觸地說:“鄉(xiāng)村是一片充滿希望的田野,只要有勇氣、有行動,就能在這里實(shí)現(xiàn)自己的人生夢想。”

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【牢記囑托 實(shí)干篤行】拉面匠馬文德的創(chuàng)業(yè)史

  • 2024-11-20 07:21:55
  • 來源:西海都市報
QQ圖片20241120061556馬文德給羯山羊喂食料。(圖片由受訪者提供)

  青海新聞網(wǎng)·大美青?蛻舳擞 德恒隆鄉(xiāng)坐落在海東市化隆回族自治縣卡力崗山上,“德恒隆”是藏語,意為“老虎出沒的地方”,馬文德就出生在這里。看著背后的黃土地和父輩們面朝黃土背朝天的日子,他不甘心自己的一生就這樣按部就班。他暗自下定決心:一定要走出大山,尋找人生出彩的地方。

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  “小時候聽父輩們說,卡力崗山是一座阻擋我們前行的大山,也是我們貧窮和落后的根源所在。因此,我從小就有一個夢想,那就是一定要走出大山,闖出屬于自己的一片天地。”德恒隆鄉(xiāng)哇加灘村村民馬文德說。

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  志愿服務(wù)

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  在第4天,他為滯留武漢的人員送愛心餐時,聽說老家青海的首批支援武漢醫(yī)療隊抵達(dá)武漢,他隨即發(fā)了一條朋友圈:“青海的天使們,我在這里24小時待命,不管你們在武漢哪家醫(yī)院,都能吃上家鄉(xiāng)的味道!”他還公布了自己的聯(lián)系方式。

  很快,有好友將他的朋友圈信息發(fā)給了青海支援武漢醫(yī)療隊,雙方取得聯(lián)系。但近百人的一日三餐,馬文德一個人忙不過來,便又在朋友圈發(fā)了一條信息,呼吁同行一起為醫(yī)療隊做好后勤保障。

  “發(fā)完我有點(diǎn)后悔,畢竟當(dāng)時是疫情最嚴(yán)重的時期,拉別人來做這個事還是有風(fēng)險。”馬文德說?紤]到這一點(diǎn)后,他立刻刪了消息,但沒想到的是,第二天一大早,附近幾家拉面館的老板都自發(fā)帶著物資趕過來了……

  就這樣,一個人、一輛車發(fā)展成為一支20多人、8輛車的后勤保障支援團(tuán)隊,女的在家做飯,男的出去送餐。他們這支保障支援團(tuán)隊為醫(yī)療隊免費(fèi)送餐3個月,累計送出了1萬多份愛心餐。

  2020年6月,馬文德被全國宣傳推選學(xué)雷鋒志愿服務(wù)“四個100”先進(jìn)典型活動組委會評為“最美志愿者”;2020年10月,他被共青團(tuán)中央和中國青年志愿者協(xié)會授予抗擊新冠肺炎疫情青年志愿服務(wù)“先進(jìn)個人”等榮譽(yù)稱號。

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  2021年,馬文德把拉面館承包給別人后,毅然決然地回到了家鄉(xiāng),開啟了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之路。

  2022年,馬文德投資260多萬元,成立了青海文德農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。一年后,他又成立了海黃種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社,流轉(zhuǎn)了1.53公頃土地,用于建設(shè)棚舍、冷庫以及加工車間等配套設(shè)施,按照公司+合作社+農(nóng)戶的經(jīng)營模式,利用卡力崗山豐富的草資源發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。除了自繁自育外,他還收購?fù)、尖扎等牧區(qū)的牦牛、羯山羊,在卡力崗山上散養(yǎng),因吃的是鮮嫩的牧草、喝的是清澈的雪融水,這里的牛羊肉質(zhì)緊實(shí),紋理清晰,富有彈性、口感好,受到省內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

  去年,合作社屠宰牦牛360頭、羯山羊900多只,經(jīng)過初加工后,除了銷售本省外,還遠(yuǎn)銷上海、深圳、武漢等地,實(shí)現(xiàn)純利潤30多萬元。合作社吸納就近的15名村民就業(yè),從事收購、放牧、包裝等工作,每個月工資3500元,讓他們實(shí)現(xiàn)了在家門口上班的夢想。

  馬文德深有感觸地說:“鄉(xiāng)村是一片充滿希望的田野,只要有勇氣、有行動,就能在這里實(shí)現(xiàn)自己的人生夢想。”

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