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青海門源：精釀啤酒折射出土特產(chǎn)的含金量
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青海門源：精釀啤酒折射出土特產(chǎn)的含金量
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12月11日，記者來(lái)到海北藏族自治州門源回族自治縣青海陽(yáng)春啤酒有限公司生產(chǎn)車間。為滿足項(xiàng)目正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，公司同時(shí)購(gòu)置生產(chǎn)所需設(shè)備共計(jì)34臺(tái)（套），一期已進(jìn)入試生產(chǎn)階段。工作人員從麥芽的粉碎、糖化，到啤酒花的添加、發(fā)酵，再到最后的過(guò)濾與罐裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到精益求精。
陽(yáng)春啤酒大膽引入獨(dú)特的風(fēng)味元素，巧妙地以門源特產(chǎn)青稞及蕨麻為原料，打造出別具一格的啤酒風(fēng)味，著力打造本土精釀啤酒品牌。該項(xiàng)目的落地實(shí)施直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)30到50人，對(duì)于改善當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)村集體增收將起到積極作用，為門源縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。
