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【鄉(xiāng)村振興在青�!柯《瑫r(shí)節(jié) 牛羊吃上“營(yíng)養(yǎng)餐”
來源:青海日?qǐng)?bào)
作者:欒雨嘉
發(fā)布時(shí)間:2025-01-14 07:25:48
編輯:童洋
1合作社員工正運(yùn)輸、歸整收獲的苜蓿草。

  青海新聞網(wǎng)·大美青�?蛻舳擞� 1月5日,寒風(fēng)凜冽。黃南藏族自治州同仁市雙朋西鄉(xiāng)雙朋西村康達(dá)生態(tài)牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社員工多杰身裹厚重的藏袍,抱起幾捆苜蓿直徑向畜棚走去。

  多杰將苜蓿草撒入食槽內(nèi),牛羊瞬間圍攏過來。牛兒哞哞叫著,用鼻子親昵地拱著苜蓿,大口大口咀嚼起來;羊兒則爭(zhēng)前恐后地將腦袋埋進(jìn)草堆,小嘴快速地扯動(dòng)著苜蓿,吃得津津有味。

  往年冬天,多杰給牛羊喂的多是干硬發(fā)黃、缺乏營(yíng)養(yǎng)的秸稈和普通干草。秸稈干澀粗糙,牛羊咀嚼起來十分費(fèi)力,因而皮毛稀疏雜亂、長(zhǎng)得瘦弱、產(chǎn)奶量少,很難在市場(chǎng)上賣出好價(jià)錢。

  今年冬天,牲畜棚里有了不一樣的景象。“這可多虧了去年州農(nóng)牧局倡導(dǎo)我們種植苜蓿呢!”多杰樂呵呵地說:“以前的草料哪能跟這苜蓿比?瞧現(xiàn)在,牛羊吃了苜蓿后,皮毛變得又密又軟,泛著光亮,牛奶產(chǎn)量比以前高了不少。苜蓿草讓牛羊長(zhǎng)得更健康壯實(shí),咱們致富增收更有盼頭!”

  作為青海省畜牧大州之一的黃南州,近年來,大力發(fā)展牦牛、犏牛、藏羊等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),傳統(tǒng)畜牧業(yè)散養(yǎng)方式逐步向節(jié)約化、現(xiàn)代化的集中養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大和養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)提升,對(duì)飼草料的需求也越來越大。

  2024年,黃南州瞄準(zhǔn)苜蓿產(chǎn)業(yè),加快打造高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的苜蓿飼草種植基地,秉持“以農(nóng)促牧、種草養(yǎng)畜”的目標(biāo),為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和產(chǎn)業(yè)振興注入源頭活水。

  黃南州農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧師藺宏星介紹:“去年,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳為黃南州下達(dá)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范項(xiàng)目補(bǔ)助資金163.8萬元,我們示范種植186.67公頃的優(yōu)質(zhì)苜蓿品種‘阿爾岡金’。”

  “這苜蓿如同升級(jí)了牛羊的營(yíng)養(yǎng)餐!”藺宏星順手拿起一根苜蓿草感嘆,苜蓿有“牧草之王”的美譽(yù),富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。苜蓿中蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)超一般草料,能為牛羊提供充足能量,其富含的維生素也有益于牛羊骨骼發(fā)育。不僅如此,苜蓿的適口性極佳,牛羊十分喜歡它的味道。

2合作社牦牛等待優(yōu)質(zhì)苜蓿草的投喂。欒雨嘉 攝

  藺宏星告訴記者,阿爾岡金苜蓿是穩(wěn)產(chǎn)型優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿品種,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且抗逆性強(qiáng),出眾的抗寒、耐旱能力適宜在較為寒冷的氣候條件下生長(zhǎng)。

  “玉米、燕麥等傳統(tǒng)飼料屬于一年生作物,這意味著每年都需要重新耕地、播種,不僅耗費(fèi)大量人力、物力和財(cái)力,而且受自然因素影響極大。一旦遭遇惡劣的氣候條件,比如干旱、洪澇或者低溫凍害,其產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì)受到嚴(yán)重的沖擊。”藺宏星說,苜蓿作為多年生牧草,一次種植可以連續(xù)收割多年,大大降低了種植成本和勞動(dòng)強(qiáng)度,在飼草供應(yīng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性上具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),也因此成為黃南州發(fā)展畜牧業(yè)更為可靠的飼草選擇。

  據(jù)了解,按照目前的市場(chǎng)價(jià)格,一噸苜蓿大概能賣1800元至2000元,而且玉米、燕麥較為便宜,市場(chǎng)價(jià)為一噸1200元左右。由此可見,種植苜蓿效益同樣可觀。

  藺宏星深知,飼草產(chǎn)業(yè)是發(fā)展畜牧業(yè)的根基,飼草跟不上,農(nóng)牧民的養(yǎng)殖積極性也會(huì)受挫。通過發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè),有了優(yōu)質(zhì)飼草的加持,牛羊吃著帶勁,產(chǎn)奶產(chǎn)肉的養(yǎng)殖效益明顯提升,農(nóng)牧民的收入也隨之水漲船高,從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的美好愿景。

  苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展還帶動(dòng)了上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,從苜蓿的種植收割、加工銷售,再到畜牧養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工銷售等環(huán)節(jié),創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì),為當(dāng)?shù)厝罕婇_啟了一扇增收致富的大門。

  “我們正積極行動(dòng),引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)引入飼草加工設(shè)備與技術(shù),把新鮮的苜蓿轉(zhuǎn)化為青貯飼料、干草捆、營(yíng)養(yǎng)豐富的草顆粒以及便于投喂的草餅干等多種高附加值產(chǎn)品。這樣有利于延長(zhǎng)苜蓿的保鮮時(shí)長(zhǎng),便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,滿足靈活多樣的養(yǎng)殖模式,為畜牧業(yè)的平穩(wěn)、健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”藺宏星話語(yǔ)間滿是對(duì)未來的憧憬與信心。

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【鄉(xiāng)村振興在青�!柯《瑫r(shí)節(jié) 牛羊吃上“營(yíng)養(yǎng)餐”

  • 2025-01-14 07:25:48
  • 來源:青海日?qǐng)?bào)
1合作社員工正運(yùn)輸、歸整收獲的苜蓿草。

  青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 1月5日,寒風(fēng)凜冽。黃南藏族自治州同仁市雙朋西鄉(xiāng)雙朋西村康達(dá)生態(tài)牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社員工多杰身裹厚重的藏袍,抱起幾捆苜蓿直徑向畜棚走去。

  多杰將苜蓿草撒入食槽內(nèi),牛羊瞬間圍攏過來。牛兒哞哞叫著,用鼻子親昵地拱著苜蓿,大口大口咀嚼起來;羊兒則爭(zhēng)前恐后地將腦袋埋進(jìn)草堆,小嘴快速地扯動(dòng)著苜蓿,吃得津津有味。

  往年冬天,多杰給牛羊喂的多是干硬發(fā)黃、缺乏營(yíng)養(yǎng)的秸稈和普通干草。秸稈干澀粗糙,牛羊咀嚼起來十分費(fèi)力,因而皮毛稀疏雜亂、長(zhǎng)得瘦弱、產(chǎn)奶量少,很難在市場(chǎng)上賣出好價(jià)錢。

  今年冬天,牲畜棚里有了不一樣的景象。“這可多虧了去年州農(nóng)牧局倡導(dǎo)我們種植苜蓿呢!”多杰樂呵呵地說:“以前的草料哪能跟這苜蓿比?瞧現(xiàn)在,牛羊吃了苜蓿后,皮毛變得又密又軟,泛著光亮,牛奶產(chǎn)量比以前高了不少。苜蓿草讓牛羊長(zhǎng)得更健康壯實(shí),咱們致富增收更有盼頭!”

  作為青海省畜牧大州之一的黃南州,近年來,大力發(fā)展牦牛、犏牛、藏羊等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),傳統(tǒng)畜牧業(yè)散養(yǎng)方式逐步向節(jié)約化、現(xiàn)代化的集中養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大和養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)提升,對(duì)飼草料的需求也越來越大。

  2024年,黃南州瞄準(zhǔn)苜蓿產(chǎn)業(yè),加快打造高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的苜蓿飼草種植基地,秉持“以農(nóng)促牧、種草養(yǎng)畜”的目標(biāo),為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和產(chǎn)業(yè)振興注入源頭活水。

  黃南州農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧師藺宏星介紹:“去年,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳為黃南州下達(dá)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范項(xiàng)目補(bǔ)助資金163.8萬元,我們示范種植186.67公頃的優(yōu)質(zhì)苜蓿品種‘阿爾岡金’。”

  “這苜蓿如同升級(jí)了牛羊的營(yíng)養(yǎng)餐!”藺宏星順手拿起一根苜蓿草感嘆,苜蓿有“牧草之王”的美譽(yù),富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。苜蓿中蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)超一般草料,能為牛羊提供充足能量,其富含的維生素也有益于牛羊骨骼發(fā)育。不僅如此,苜蓿的適口性極佳,牛羊十分喜歡它的味道。

2合作社牦牛等待優(yōu)質(zhì)苜蓿草的投喂。欒雨嘉 攝

  藺宏星告訴記者,阿爾岡金苜蓿是穩(wěn)產(chǎn)型優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿品種,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且抗逆性強(qiáng),出眾的抗寒、耐旱能力適宜在較為寒冷的氣候條件下生長(zhǎng)。

  “玉米、燕麥等傳統(tǒng)飼料屬于一年生作物,這意味著每年都需要重新耕地、播種,不僅耗費(fèi)大量人力、物力和財(cái)力,而且受自然因素影響極大。一旦遭遇惡劣的氣候條件,比如干旱、洪澇或者低溫凍害,其產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì)受到嚴(yán)重的沖擊。”藺宏星說,苜蓿作為多年生牧草,一次種植可以連續(xù)收割多年,大大降低了種植成本和勞動(dòng)強(qiáng)度,在飼草供應(yīng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性上具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),也因此成為黃南州發(fā)展畜牧業(yè)更為可靠的飼草選擇。

  據(jù)了解,按照目前的市場(chǎng)價(jià)格,一噸苜蓿大概能賣1800元至2000元,而且玉米、燕麥較為便宜,市場(chǎng)價(jià)為一噸1200元左右。由此可見,種植苜蓿效益同樣可觀。

  藺宏星深知,飼草產(chǎn)業(yè)是發(fā)展畜牧業(yè)的根基,飼草跟不上,農(nóng)牧民的養(yǎng)殖積極性也會(huì)受挫。通過發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè),有了優(yōu)質(zhì)飼草的加持,牛羊吃著帶勁,產(chǎn)奶產(chǎn)肉的養(yǎng)殖效益明顯提升,農(nóng)牧民的收入也隨之水漲船高,從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的美好愿景。

  苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展還帶動(dòng)了上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,從苜蓿的種植收割、加工銷售,再到畜牧養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工銷售等環(huán)節(jié),創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì),為當(dāng)?shù)厝罕婇_啟了一扇增收致富的大門。

  “我們正積極行動(dòng),引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)引入飼草加工設(shè)備與技術(shù),把新鮮的苜蓿轉(zhuǎn)化為青貯飼料、干草捆、營(yíng)養(yǎng)豐富的草顆粒以及便于投喂的草餅干等多種高附加值產(chǎn)品。這樣有利于延長(zhǎng)苜蓿的保鮮時(shí)長(zhǎng),便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,滿足靈活多樣的養(yǎng)殖模式,為畜牧業(yè)的平穩(wěn)、健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”藺宏星話語(yǔ)間滿是對(duì)未來的憧憬與信心。

作者 欒雨嘉
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