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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 曾幾何時，作為青海主要糧食作物之一的馬鈴薯因品種退化，產(chǎn)量逐年下降，馬鈴薯種植無法為農(nóng)民提供增收支持。種子，農(nóng)之大事，國之大事！種子質(zhì)量無法保證，糧食安全將無從談起。
多年來，青海培育的馬鈴薯新品種“青薯9號”，除了突破種植的地域限制，其每畝增產(chǎn)25%至50%，增收300元到400元，不僅成為青海農(nóng)民增收致富的主力，也在全國鄉(xiāng)村振興“戰(zhàn)場”上留下突出“戰(zhàn)績”。
“青薯9號”是青海大學農(nóng)林科學院副院長、國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家王艦及其團隊23年智慧和汗水的結(jié)晶。至今，“青薯9號”從省內(nèi)推廣到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導品種，在全國14個省區(qū)推廣種植，不僅推動本省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也為全國馬鈴薯主要農(nóng)作區(qū)農(nóng)民帶去產(chǎn)量和收益，變成了實實在在的“金蛋蛋”。
如今，憑借著過硬的優(yōu)勢條件，小小薯種正煥發(fā)出大魅力，在全國鄉(xiāng)村振興中展現(xiàn)出澎湃生命力，也即將踏出國門，為世界馬鈴薯的發(fā)展貢獻力量。
扎根青海
——“青薯9號”面世18年“青春”依舊
對于生活在高原的青海人來說，馬鈴薯跟青稞一樣，曾是“救命糧”。在漫長的種植歷史中，青海馬鈴薯孕育出了許多適合這片土地的品種，在不斷繁育中升級換代，“青薯9號”的出現(xiàn)，更讓人們真切感受到種薯優(yōu)勢帶來的市場價值。
2024年，海東市化隆回族自治縣查甫藏族鄉(xiāng)種植戶迎來好消息：鄉(xiāng)上將在查甫一村建設(shè)500畝（33.3公頃）的種薯繁育基地，用來繁育“青薯9號”種薯，實現(xiàn)查甫鄉(xiāng)薯種自給自足。
這對于全鄉(xiāng)種植“青薯9號”的查甫鄉(xiāng)來說，能夠降低種植成本，增加收入，提高種植質(zhì)量。查甫鄉(xiāng)黨委書記沈圓平說：“從2016年小規(guī)模種植到2020年整鄉(xiāng)推進，‘青薯9號’在查甫鄉(xiāng)的脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興中扮演了不可或缺的角色，平均畝產(chǎn)3000公斤以上的高產(chǎn)量，讓群眾信心滿滿。目前，查甫鄉(xiāng)馬鈴薯種植人均收益6000元以上，近兩年由于馬鈴薯收購價上漲，不少種植大戶成了‘百萬富翁’。”
馬鈴薯種植收成好不好，七分靠種子，三分靠種植和管理，種薯質(zhì)量的好壞直接決定著收成的好壞。
從2006年面世，“青薯9號”已在高原扎根18年，卻依舊保持高產(chǎn)、抗病、抗旱等穩(wěn)定性狀，這是越來越多馬鈴薯種植戶選擇它的重要原因之一，更是它成為中國第一馬鈴薯品種的基礎(chǔ)。
“青薯9號”為什么能在一代又一代的種植中不退化？王艦給出了答案：“繁育過程和質(zhì)量控制過程，決定了它的穩(wěn)定種植。其中‘脫毒’是第一步。”
馬鈴薯作為無性繁殖作物，是通過切好的塊莖繁殖，為減輕病毒導致產(chǎn)量下降、品種退化的危害，脫毒種薯的運用至關(guān)重要。
青海是我國做脫毒馬鈴薯最早的省份。為保證種薯質(zhì)量，降低種植成本，青海創(chuàng)立省縣鄉(xiāng)村四級種薯繁育體系，相較于外省只能做到三級，憑借著高海拔、低氣溫、土壤潔凈的地理優(yōu)勢，四級種薯繁育體系在品質(zhì)保證的前提下，生產(chǎn)成本大大降低，群眾都能負擔得起，而且通過脫毒種薯的使用，單產(chǎn)提高30%以上。
“脫毒快、種得快，種薯的數(shù)量和質(zhì)量都能得到保證，推廣也就快。”正是這種以微型薯大田直播技術(shù)為核心的種薯生產(chǎn)體系和以病毒檢測為核心的質(zhì)量檢測體系，加上獨特的四級種薯繁育體系，讓“青薯9號”迅速從青海走向全國。
自推廣以來，“青薯9號”本省推廣面積近560萬畝（37.3萬公頃），平均畝產(chǎn)1965公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值136.45億元，增加農(nóng)民收入13.25億元。
走向全國
——“青薯9號”推廣面積全國第一
青海高原馬鈴薯育種已有50多年歷史，作為青海最具特色的優(yōu)勢農(nóng)作物，馬鈴薯在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。由于海拔高、日照長、氣候冷涼和傳毒介體少等獨特氣候和地理條件，讓青海成為“中國馬鈴薯生產(chǎn)的天然家園”。這里生產(chǎn)的種薯以病害少、增產(chǎn)潛力大享譽全國，是我國主要的馬鈴薯種薯生產(chǎn)基地之一。
“青薯9號”的成功繁育是青海乃至全國馬鈴薯育種的重大突破。
“這個品種抗病、抗旱，而且高產(chǎn)，相比以前畝產(chǎn)翻兩倍，品質(zhì)好，淀粉含量高。”2023年是海東市樂都區(qū)峰堆鄉(xiāng)上一村致富帶頭人郭占福種植“青薯9號”的第九個年頭，憑借“青薯9號”的高質(zhì)高產(chǎn)，他帶領(lǐng)村民發(fā)家致富。
青海大學農(nóng)林科學院生物技術(shù)研究所博士郭恒這樣解釋“青薯9號”的種植優(yōu)勢，一個農(nóng)作物新品種的出現(xiàn)，往往是較上一個品種在某一兩個方面更具有優(yōu)勢。但“青薯9號”基本綜合馬鈴薯品種所需全部有利條件，除了抗晚疫病、抗旱、高產(chǎn)，它所具有的種植廣適性更是突破了馬鈴薯種植區(qū)域，無論是干旱西北地區(qū)，還是多雨西南地區(qū)，從低海拔到高海拔都能種植。
研究發(fā)現(xiàn)，“青薯9號”為光周期鈍感型品種，其生長不會受到不同地區(qū)不同日照時長的影響，而且光合效率高又能在后期更好地把地上植株的營養(yǎng)轉(zhuǎn)移到地下薯塊里，加之肥料利用效率高，就形成了高產(chǎn)、廣適的特性。同時，抗晚疫病也是西南馬鈴薯晚疫病多發(fā)地區(qū)選擇“青薯9號”最重要的原因之一。
“我國薯條加工的最大企業(yè)雪川農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司經(jīng)過中試，認為‘青薯9號’是冷凍薯條測試中符合法式冷凍薯條加工的國產(chǎn)品種之一，產(chǎn)品質(zhì)量符合鉆石標準，達到A級產(chǎn)品水平。由于‘青薯9號’中干物質(zhì)含量高、還原糖含量低、風味獨特是做薯條優(yōu)質(zhì)原料。”郭恒介紹，除了鮮薯，高淀粉量也是全粉和淀粉加工的好原料。
不愁賣，不僅是產(chǎn)量，對于農(nóng)民來說，最終的收益才是品種選擇的結(jié)果。
2023年，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心發(fā)布了2022年度全國主要糧油和重要特色作物推廣面積前10大品種，“青薯9號”以604萬畝（40.27萬公頃）的推廣面積獲馬鈴薯全國推廣面積第一。
數(shù)據(jù)簡單，卻更能直觀感受農(nóng)民對“青薯9號”的青睞。這背后，是許多鄉(xiāng)村憑借“青薯9號”走向振興的美好現(xiàn)實。
2017年，四川省涼山彝族自治州“青薯9號”實現(xiàn)畝產(chǎn)近5000公斤，讓當?shù)厝罕娬业搅诉m合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在涼山的脫貧攻堅中留下了濃墨重彩的一筆。
“引進一個品種，提高一倍產(chǎn)量，增加一倍收入。”2010年，時任寧夏回族自治區(qū)西吉縣馬鈴薯服務(wù)產(chǎn)業(yè)中心主任的胡志魁，看著試種的“青薯9號”大豐收時說出了這樣一句話。當年的畝產(chǎn)量達到近4000公斤，實現(xiàn)了產(chǎn)量和效益的兩個翻番，“青薯9號”迅速在西吉縣火了起來。如今，它依舊在西吉縣鄉(xiāng)村振興中扮演著重要角色。
“老百姓用不用是檢驗農(nóng)業(yè)科研成果硬不硬的惟一標準。”王艦說。
從我國馬鈴薯種植北方一作區(qū)、西南混作區(qū)、中原二作區(qū)，到南方冬作區(qū)，各個區(qū)域都在種植“青薯9號”，據(jù)保守統(tǒng)計，自育成并推廣以來，全國主要種植馬鈴薯的8個省區(qū)，“青薯9號”累計推廣6183.5萬畝（412.2萬公頃），實現(xiàn)產(chǎn)值1722.31億元，農(nóng)民增收241.23億元。
不難看出，“青薯9號”為群眾帶來了更多發(fā)展希望，也為中國第四大糧食作物——馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入不竭動力。
走出國門
——“青薯9號”不斷升級惠及世界
作為外來物種，馬鈴薯在我國種質(zhì)資源有限、遺傳基礎(chǔ)狹窄。“‘青薯9號’就是我們與秘魯利馬的國際馬鈴薯中心合作，選育的新品種。”王艦說。
為了中國馬鈴薯育種發(fā)展的不斷升級，青海也開始尋求國際合作，通過更多資源引進，培育更優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯品種。也正是在往來的業(yè)務(wù)交流中，“青薯9號”和青海高原馬鈴薯育種以及種薯繁育技術(shù)開始走出國門，受到關(guān)注。
2023年11月1日至10日，秘魯7名農(nóng)戶來到青海學習小型農(nóng)戶種薯繁育技術(shù)，青海農(nóng)林科學院生物技術(shù)研究所舉辦了秘魯小型農(nóng)戶馬鈴薯生產(chǎn)與加工培訓班。除了青海高原馬鈴薯育種及生產(chǎn)相關(guān)理論知識，還通過現(xiàn)場講解、實操、參觀青海馬鈴薯種植方面的小型機械，顯著提升了農(nóng)戶種薯及加工方面的能力。其中，秘魯農(nóng)戶對青海馬鈴薯粉條加工產(chǎn)生濃厚興趣，希望引進這一技術(shù)，為當?shù)剞r(nóng)戶提供更多發(fā)展途徑。
好的資源引進來，再把好的品種和技術(shù)推出去，通過國際合作，讓“青薯9號”等優(yōu)質(zhì)薯種成為惠及世界的馬鈴薯。
“我們在一些安第斯地區(qū)國家進行馬鈴薯業(yè)務(wù)交流時發(fā)現(xiàn)，雖然種質(zhì)資源豐富，但他們的馬鈴薯單產(chǎn)非常低，優(yōu)質(zhì)種薯應(yīng)用范圍小，并不能為當?shù)厝罕妿タ捎^收入。”王艦說，2023年11月底，在玻利維亞農(nóng)林創(chuàng)新研究院開展學術(shù)交流時，國外科學家對“青薯9號”產(chǎn)生濃厚興趣，并希望能夠在育種和種薯生產(chǎn)技術(shù)方面進行合作。
目前，王艦和研究團隊正在策劃成立安第斯山區(qū)國家小型農(nóng)戶馬鈴薯種薯生產(chǎn)和加工培訓中心，通過技術(shù)培訓和交流，提高當?shù)胤N薯覆蓋率和馬鈴薯加工率，達到提高產(chǎn)量和增加效益。
不斷加強與國際溝通交流、人才培養(yǎng)，青海馬鈴薯科研育種基地先后與國際馬鈴薯中心、智利國家農(nóng)業(yè)科學研究院、美國俄勒岡州立大學及澳大利亞科學與工業(yè)研究所建立合作及互訪關(guān)系。
“今年，還有可能去伊朗阿爾達比勒省教種呢，除了‘青薯9號’，還帶著咱們青海別的品種，去選育適合那片土地的馬鈴薯，為共建‘一帶一路’國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供中國技術(shù)。”王艦說。
從昔日“救命糧”，到今日致富薯，“青薯9號”在一個又一個致富的故事里，逐漸完成“從青海的‘青薯9號’到中國的‘青薯9號’”的升級進階，而青海也將繼續(xù)在育良種、新良技的路上，持續(xù)推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為國家糧食安全貢獻青海力量。
【手記】“沒有最好，只有更好”
作為為數(shù)不多在全國火起來的青海農(nóng)作物，“青薯9號”成了馬鈴薯提高產(chǎn)量和效益的保證。從青海大面積推廣到全國14個省區(qū)的覆蓋，再到秘魯、伊朗等國家的關(guān)注，這個高品質(zhì)的馬鈴薯品種為更多老百姓帶去了實實在在的效益。
記者在采訪中能夠真切感受到農(nóng)民對“青薯9號”的肯定，對種植“青薯9號”所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益而十分感激，曾任寧夏回族自治區(qū)西吉縣馬鈴薯服務(wù)產(chǎn)業(yè)中心主任的胡志魁說：“當年從青海大學農(nóng)林科學院買回來的15噸‘青薯9號’薯種，成就了如今西吉縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的繁榮。”
不僅食用品質(zhì)好，加工品質(zhì)也好，除了鮮食，還可以用來做淀粉、全粉，加工薯片、薯條等。從高原走向全國，“青薯9號”兼具的各種特性和廣適、高產(chǎn)，帶來了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益，從脫貧攻堅到鄉(xiāng)村振興，發(fā)揮了不容小覷的作用。
高品質(zhì)馬鈴薯的誕生，占據(jù)了“地利”“人和”的優(yōu)勢。“青薯9號”成功繁育的背后，是青海得天獨厚的地理條件，也是科學家不懈的鉆研和政府的大力推進的結(jié)果。
“在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，培育的品種好不好，專家說了不算，農(nóng)民說了算。”秉承著為農(nóng)民服務(wù)的原則，已經(jīng)從事馬鈴薯育種研究工作近30年的王艦仍未停下腳步，他和他的團隊每年有一半時間在田間地頭攻關(guān)育種難題，只為將低成本的優(yōu)良薯種送到農(nóng)民手中。
從實驗室到田間地頭，從全國的技術(shù)推廣到走出國門的技術(shù)合作交流，這些科學家用汗水澆灌著青海馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的茁壯成長，也為探索屬于中國的育薯路貢獻力量。
如今，在政府的大力支持下，王艦和他的團隊參與到打造青海為中國馬鈴薯種薯的“北繁硅谷”這一艱巨而光榮的工程中，研發(fā)新的馬鈴薯高效育種技術(shù)，推動馬鈴薯育種從傳統(tǒng)育種向現(xiàn)代育種轉(zhuǎn)變。
王艦說：“育種沒有盡頭，沒有最高只有更高，沒有最好只有更好。”