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特色炕饃受歡迎。鄧建青 攝青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� “民以食為天。”這句話在第25屆中國·青海綠色發(fā)展投資貿易洽談會（以下簡稱“青洽會”）綠色有機農畜產品輸出地建設成就展區(qū)能得到充分證明。
7月12日，青洽會迎來開展第二天，位于青海國際會展中心A館的綠色有機農畜產品輸出地建設成就展區(qū)內依舊熱鬧非凡。各參展企業(yè)紛紛亮出自家的“黃金招牌”，豐富多樣的特色農畜產品吸引市民和采購商的目光。或是咨詢價格、或是品嘗試吃、或是尋求合作，偌大的展廳內熙熙攘攘。
“家人們，我現(xiàn)在所處的位置是青海國際會展中心。第25屆青洽會11日開幕，作為參展企業(yè)之一，我們攜帶多款特色產品亮相，現(xiàn)場為大家?guī)碇辈ァ?rdquo;11時許，青海可可西里食品有限公司展位前，主播拿著牦牛肉干、奶片等產品一一介紹。
屏幕背后，可可西里食品有限公司另一名主播田曉軍根據直播間網友們的反饋，不斷上傳著購買鏈接。田曉軍說，青洽會期間，公司3名主播會輪流直播，每場直播三四個小時，通過直播帶貨這種方式擴大農畜產品銷售渠道。
線上直播間的牦牛肉干銷量可觀，線下展廳里的土雞蛋也賣得紅紅火火。湟中黑鳳園農業(yè)生態(tài)有限公司展位前，新鮮煮好的土雞蛋引得不少市民爭相試吃。金黃色的蛋黃入口綿密，沒有一絲腥味。市民品嘗后紛紛表示，這就是小時候吃過的土雞蛋的味道。
拿起一包標注有“無抗”的雞蛋，湟中黑鳳園農業(yè)生態(tài)有限公司相關負責人陳怡君說，“無抗”的意思是沒有抗生素，沒有藥物殘留，利用原生態(tài)綠色無公害的原料飼養(yǎng)出的雞下的蛋，“無抗”雞蛋無腥味，膠原蛋白黏稠度大，蛋黃金黃飽滿。
黃南展區(qū)，工作人員展示畜產品。“前幾年，我們還引進了有中國烏雞之首稱號的‘黑河壩’烏雞和優(yōu)良品種的土雞進行試養(yǎng)，已經積累了大量的雞群養(yǎng)殖經驗，掌握了高原氣候條件下雞群養(yǎng)殖技術，立志為消費者提供更為優(yōu)質的雞肉和雞蛋。”陳怡君說。
除了土雞蛋，青海興農實業(yè)有限公司帶來的直徑50厘米的大鍋盔也成了搶手貨。企業(yè)負責人王懷斌說，鍋盔在制作過程中，不加一滴水，全部用牛奶揉面烙制而成。開展兩日，賣出去的鍋盔已有上千個。
綠色有機農畜產品是青海的優(yōu)勢和驕傲。以“凈土青海·高原臻品”為主題，本屆青洽會綠色有機農畜產品輸出地建設成就展區(qū)由省農業(yè)農村廳和省供銷聯(lián)社共同搭建布展，精選77家涉農經營主體的三百多種“名、特、優(yōu)、新”農畜產品參展。展廳內設置了數字農牧業(yè)應用場景、高原臻品集錦、種子工程、臻品品鑒4個板塊，每個板塊各有側重地突出了青海地域、生態(tài)農牧和農牧文化特色。同時，牦牛、藏羊、青稞、油菜、枸杞、馬鈴薯、冷水魚等青海優(yōu)勢產業(yè)在各自的展示區(qū)通過視頻介紹等方式，展示取得的成績。據統(tǒng)計，7月12日，展廳各類農畜產品累計銷售額近30萬元。
值得一提的是，為了讓參觀者直觀感受青海農牧業(yè)發(fā)展，展廳入口處的電子大屏通過互聯(lián)網遠程在線操控，顯示青海拉面、青繡、牦牛、藏羊、農機數字化等應用場景。點開青海省農機大數據平臺，大屏展示全省農機數字化成果，全省智聯(lián)農機總數、累計作業(yè)面積、當日作業(yè)農機等數據清晰明了。全省各地農機使用情況，農作物種植情況也有實時顯示。
展區(qū)工作人員介紹，青海省農機數字化建設緊緊圍繞“數字能力”，以提高農業(yè)裝備的數字化精準作業(yè)水平及農業(yè)生產主體的數字化運營管理能力為目標，實現(xiàn)農牧業(yè)生產智能化、管理在線化、經營網絡化、服務在線化，為全省農機化高效服務與治理提供了有效的信息化支撐。