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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 在田野中，一望無際的黑青稞隨風起伏；在牧場里，膘肥體健的牛羊悠閑覓食……8月底，來到玉樹藏族自治州囊謙縣，一幅現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)蓬勃發(fā)展的美麗畫卷盡收眼底。
囊謙縣農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合。一方面，古老的游牧文化與先進的養(yǎng)殖技術相結(jié)合，讓畜牧業(yè)煥發(fā)出新的活力，同時，天然草原為牛羊提供了優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境，科學管理和防疫措施更是確保了畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全；另一方面，隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展的不斷創(chuàng)新，當?shù)靥厣r(nóng)作物種植逐漸形成規(guī)模，不斷拓寬群眾增收渠道。
近年來，囊謙縣以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實中央和省委決策部署，緊盯全省打造生態(tài)文明高地和產(chǎn)業(yè)“四地”建設目標，立足資源稟賦、區(qū)位優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎，全力推動生態(tài)農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
站在新的起點上，囊謙縣將繼續(xù)在農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的道路上砥礪前行，為實現(xiàn)全面鄉(xiāng)村振興書寫更加輝煌的篇章。
草長水清牛羊壯
“良種繁育有專地，牛羊月月有出欄”。這是記者采訪囊謙農(nóng)牧業(yè)發(fā)展后，對當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展最直觀的感受。
畜牧業(yè)發(fā)展勢頭強勁，“合力”發(fā)展是“良方”，這不僅讓草場利用更加科學，養(yǎng)殖能力也逐步提升，增強了農(nóng)牧民發(fā)展畜牧業(yè)的信心。
著曉鄉(xiāng)是個純牧業(yè)鄉(xiāng)，山大溝深的地理環(huán)境使之成為名副其實的“游牧部落”。在尖作村生態(tài)畜牧業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，越冬棚、保育舍、干草棚等生產(chǎn)用房一應俱全，可滿足牦牛冬春補飼、夏秋放牧、分群養(yǎng)殖的需求。
夕陽西下，寬敞整齊的高標準畜棚內(nèi)，一頭頭膘肥體壯的牦牛正津津有味地嚼食飼草。尖作村黨支部副書記昂旺更尕介紹，目前，僅村集體就養(yǎng)殖牦牛500余頭，年均出欄130頭。
“這些年，我們不斷壯大村集體經(jīng)濟，大力發(fā)展畜牧業(yè)，在有效保護草場的同時，也讓老百姓得到了實惠，大家發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心很足。”昂旺更尕說。
走進著曉鄉(xiāng)交西村村集體經(jīng)濟合作社，只見高標準畜棚、儲草棚等功能用房依山而建，錯落有致，不遠處的草場上顆顆“黑珍珠”悠閑地吃著草。
貯草間里，村黨支部書記俄金一把一把地捧起飼料裝入推車，提前為牦牛歸棚做準備。
“2022年，全村300余戶分別以草山、勞力、牲畜等方式整村入股，大家擰成一股繩發(fā)展牦牛養(yǎng)殖，合作社先后建起高標準畜棚、貯草間等，利用這些基礎設施優(yōu)勢，專地專用，為科學養(yǎng)好牦牛打下牢固的基礎。”俄金說。
目前，交西村村集體經(jīng)濟合作社養(yǎng)殖牦牛800余頭，去年出欄100余頭。傍晚，看著牦牛安全歸棚，安穩(wěn)地吃起草來，俄金心里踏實了。
現(xiàn)代化的辦公樓、標準化養(yǎng)殖圈，只只膘肥體壯、活蹦亂跳的藏羊“咩咩”聲不絕……這是位于東壩鄉(xiāng)尕麥村的藏羊養(yǎng)殖合作社記者看到的場景，這也是全縣最大的藏羊養(yǎng)殖基地。村黨支部書記東尕介紹，2021年，東壩鄉(xiāng)尕麥村和吉尼賽鄉(xiāng)拉翁村共爭取資金100萬元發(fā)展藏羊養(yǎng)殖項目，目前已走上“設施標準化、養(yǎng)殖規(guī)范化、投入集約化”的科學畜牧業(yè)發(fā)展模式，村集體經(jīng)濟逐步壯大，農(nóng)牧民收入一年比一年好。
遍地好牛羊，“護綠”又“生金”。截至今年一季度，囊謙縣共組建生態(tài)畜牧業(yè)合作社41家，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社169家、家庭農(nóng)牧場31家，實現(xiàn)專業(yè)合作社年分紅244.5萬元，村集體收益1486.96萬元。截至目前，全縣共建設標準化千頭牦牛養(yǎng)殖基地19處，千只藏羊養(yǎng)殖基地2處，為全縣畜牧業(yè)發(fā)展積累厚實家底。
綠色沃野作物良
8月26日，記者來到囊謙縣吉曲鄉(xiāng)外戶卡村“千畝青稞基地”，金色的麥浪隨風舞動，駐村第一書記趙全邦帶領著牧民迎來了2024年秋收的繁忙時刻。
只見趙全邦身先士卒，忙碌地穿梭在田間，指揮著收割工作。牧民們有的開著收割機，快速地收割著青稞穗；有的搬運著一捆捆沉甸甸的黑青稞……大家干勁十足，歡聲笑語回蕩在田野間。
“今年雨水不錯，從目前情況看產(chǎn)量應該不錯，又能過一個豐收年了。”趙全邦說。
2023年初，時任青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心副主任的趙全邦到外戶卡村擔任第一書記。
外戶卡村距囊謙縣城130公里。這里地形復雜，自然條件差，平均海拔3780米，屬半農(nóng)半牧村，但是長期以來農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)并無特別之處。
于是，趙全邦開始發(fā)揮農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳資源優(yōu)勢，打造了“千畝青稞基地”，帶動全村239戶農(nóng)牧民通過土地、草場、牲畜入股等形式主動參與合作社的運營。
趙全邦說：“基地采取整合耕地資源，開展統(tǒng)一耕種，統(tǒng)一田間管理，統(tǒng)一收割的形式開展經(jīng)營，2023年成功收獲青稞10.5萬公斤。這期間，通過春播、秋收和日常田間管理等間接帶動114戶農(nóng)戶到合作社務工，讓牧民群眾在家門口有了就業(yè)增收的機會。”
外戶卡村是囊謙縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個縮影。
近年來，囊謙縣積極探索農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑，持續(xù)推進“黑青稞、芫根、馬鈴薯、燕麥”四個萬畝示范種植基地，因地制宜深挖潛力培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)種植。截至目前，全縣黑青稞0.15萬公頃、芫根0.08萬公頃、馬鈴薯0.067萬公頃、燕麥0.24萬公頃。
此外，囊謙縣以打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地主供區(qū)為目標，積極推廣綠色種植模式，在全縣范圍內(nèi)持續(xù)推進化肥農(nóng)藥減量增效行動，積極開展綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治等技術措施，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。截至目前，囊謙縣共獲得10個品種的有機轉(zhuǎn)換證書、4個省級團體標準，并申報18個商標；有機認證種植面積近0.73萬公頃；有機認證草場面積26.4萬公頃。
科技興農(nóng)是囊謙縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要推動力。引進先進的農(nóng)業(yè)種植技術和優(yōu)良品種，提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)；農(nóng)業(yè)技術人員深入田間地頭，為農(nóng)民提供專業(yè)的技術指導和培訓，使農(nóng)民掌握了科學的種植方法和病蟲害防治技巧。
產(chǎn)業(yè)優(yōu)化品牌強
一頭頭良種牲畜出欄交易、一粒粒青稞釀出醇香爽口的黑啤酒、一處處鹽場調(diào)食味提肉香……囊謙縣立足資源稟賦，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓展“政府+企業(yè)+基地（合作社）+農(nóng)戶”的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展模式，聚力打造名特優(yōu)新農(nóng)畜產(chǎn)品品牌。
在囊謙縣產(chǎn)業(yè)扶貧園區(qū)，囊謙稼堡黑青稞精釀啤酒有限公司生產(chǎn)車間整潔大氣。在工作人員和自動化機器的配合下，脫了殼的黑青稞麥芽放進粉碎機，經(jīng)過糖化、過濾、麥汁煮沸、冷卻、發(fā)酵等工序后，精釀出一杯杯口感醇厚的黑青稞啤酒。
囊謙稼堡黑青稞精釀啤酒有限公司總經(jīng)理朱統(tǒng)軒表示，黑青稞和黑青稞啤酒不僅讓公司得到消費者認可，受到業(yè)界關注，更提升著囊謙特色品牌的價值，通過“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的形式，公司在經(jīng)營的同時，帶動當?shù)鼐蜆I(yè)40人，為農(nóng)牧民增收超百萬元。
如今，囊謙黑青稞啤酒已在“啤酒圈”嶄露頭角，逐漸成為囊謙的優(yōu)勢特色品牌。
囊謙扶貧產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會主任歐金丁桑介紹，結(jié)合自身資源優(yōu)勢，囊謙縣全力打造“三黑一紅”特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)品牌，以促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為核心，著力在特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展上走出一條具有囊謙特色的高質(zhì)量發(fā)展之路。截至今年上半年，扶貧產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)值3400多萬元，實現(xiàn)了規(guī)模、品牌效益“雙豐收”。
同時，囊謙縣不斷改進畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式，探索實踐“草-畜-肥-草”循環(huán)生產(chǎn)模式，推廣“三增三適”等科學養(yǎng)殖技術，集成精準補飼和母畜“放牧+補飼”高效養(yǎng)殖技術，反季節(jié)錯峰出欄，打破了牧區(qū)普遍存在的牦牛單季出欄和“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”的傳統(tǒng)規(guī)律，科學高效養(yǎng)殖使母畜繁殖率、牲畜出欄率均有所提高。
通過“草-畜-肥-草”循環(huán)模式賦能，交西村和尖作村的牦牛養(yǎng)殖規(guī)模和質(zhì)量上了新臺階，尖作村黨支部副書記昂旺更尕為此欣慰不已。“天然嫩草和有機飼草都是好東西，牦牛吃得好、長得好，留下的糞便成了有機肥料，既實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，又保護了環(huán)境，這種良性循環(huán)使得養(yǎng)殖更綠色生態(tài)。”
“以增溫、增草、增料，適度規(guī)模、適度補飼、適時出欄為核心的養(yǎng)殖新方法，在技術層面為牦牛創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境，讓合作社的牦牛一年一胎率大幅提升，生產(chǎn)效率提高了不少。”交西村村黨支部書記俄金說。
“農(nóng)”墨重彩好風景，“畜”勢騰飛產(chǎn)業(yè)興。囊謙縣始終牢記習近平總書記的殷殷囑托，搶抓重大發(fā)展機遇，高起點謀劃和推進農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，以農(nóng)牧業(yè)的快發(fā)展、大發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展，做實做好綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設。
【手記】瀾滄江畔的田園牧歌
入秋，走進玉樹藏族自治州囊謙縣，我們就被那壯麗的自然風光所震撼。連綿的山脈與廣袤的草原相映成趣。藍天白云下，成群的牛羊如繁星般點綴其中。
囊謙縣尕羊鄉(xiāng)、東壩鄉(xiāng)、著曉鄉(xiāng)是純牧業(yè)之鄉(xiāng)，也是全縣畜牧業(yè)重點鄉(xiāng)。在著曉鄉(xiāng)尖作村采訪時，我們深刻感受到了當?shù)啬撩袢罕妼@片土地的熱愛與敬畏。夕陽西下，牧民江才揮動牧鞭，引導著牛群緩緩進入牛圈。遠遠就能聽到他驅(qū)趕牛群的聲音，牛群也在他熟練的指揮下，慢慢聚攏。
“世世代代生活在這里，這片草原就是我們的根。我們深知保護草原生態(tài)的重要性，只有生態(tài)好了，牛羊才能健康成長，我們的生活才能越來越好。”正如江才所說，囊謙縣積極推行生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展，注重科學養(yǎng)殖，引進先進的養(yǎng)殖技術和管理經(jīng)驗。通過合理規(guī)劃牧場，實行輪牧制度，有效地保護了草原植被。同時，采用“政府+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，成立千只藏羊和千頭牦牛養(yǎng)殖基地，通過實施“糧改飼”和圈窩種草的創(chuàng)新舉措，為畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定了堅實基礎。
生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展蹄疾步穩(wěn)的同時，囊謙農(nóng)業(yè)發(fā)展同樣精彩紛呈。黑青稞是囊謙傳統(tǒng)特色農(nóng)作物之一，產(chǎn)量在囊謙縣糧食總產(chǎn)量中的占比很大，在全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中發(fā)揮著舉足輕重的作用。在“綠色有機”種植的驅(qū)動下，當?shù)睾谇囡毁x予了更高的價值。
位于囊謙縣產(chǎn)業(yè)扶貧園區(qū)的囊謙稼堡黑青稞精釀啤酒有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，黑青稞麥芽經(jīng)過一番“洗禮”后，變成了一瓶瓶口感醇香的黑青稞啤酒，而這款黑青稞啤酒也成為了囊謙縣鄉(xiāng)村振興路上的重要致富“法寶”。
小康之基、發(fā)展之本、穩(wěn)定之要……我們看到，依托資源優(yōu)勢，囊謙緊緊圍繞打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地主供區(qū)的戰(zhàn)略定位，加快生態(tài)農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步伐，著力構(gòu)建“以農(nóng)促牧、農(nóng)牧互補”發(fā)展方式，為推動鄉(xiāng)村全面振興邁出了堅實步伐，在瀾滄江畔奏響了一曲新時代的“田園牧歌”。