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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 當前，“三農”工作重心已歷史性轉向全面推進鄉(xiāng)村振興。脫貧之后，目前不少重點幫扶縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模，不少特色產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)一定發(fā)展?jié)摿�。選派科技特派團是從全國層面統(tǒng)籌調配涉農科技人才資源，聚力產(chǎn)業(yè)提質增效，發(fā)揮帶動作用，做實科技支撐，扶上馬，送一程。
近日，記者跟隨國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣澤庫縣科技特派團來到黃南藏族自治州澤庫縣，現(xiàn)場查看了以優(yōu)良牧草品種引進篩選為源頭、高產(chǎn)栽培技術為抓手、高品質飼草加工技術為突破口，利用當?shù)仫暡莘N植龍頭企業(yè)種植平臺打造青海飼草高質量發(fā)展試驗示范基地。科技特派團組織澤庫縣飼草種植企業(yè)和牛羊養(yǎng)殖企業(yè)相關人員，在寧秀鎮(zhèn)舉辦了“人工飼草種植增產(chǎn)提質”現(xiàn)場觀摩培訓會和澤庫縣草牧業(yè)高質量發(fā)展培訓班，有效發(fā)揮“組團式”幫扶力量，促進草牧業(yè)高效發(fā)展。
找到問題明確思路
2022年初，以國家牧草產(chǎn)業(yè)技術體系海北綜合試驗站站長、牧草育種專家劉文輝研究員與“牦牛醫(yī)生”宋仁德研究員、“養(yǎng)羊專家”趙索南研究員為主的國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣澤庫縣科技特派團成立。三名研究員帶領精兵強將前往青海有機畜牧產(chǎn)品主產(chǎn)縣——澤庫縣開展科技幫扶對接工作。
驅車前往的路上，汽車成了臨時移動會議室，三人結合各自專業(yè)優(yōu)勢各抒己見，通過集思廣益很快達成如何改變澤庫生態(tài)畜牧業(yè)高質量發(fā)展的共識。團長劉文輝總結出，“種好草+保畜健+通鏈條=澤庫有機畜牧業(yè)發(fā)展一良劑”，這一真知灼見得到了大家的一致認可。
到達目的地后，劉文輝立即組織大家召開會議，就牦牛高效養(yǎng)殖、優(yōu)質高產(chǎn)飼草種植、畜產(chǎn)品加工、本土人才培養(yǎng)幫帶、農業(yè)產(chǎn)業(yè)功能拓展等方面展開討論，對一路見聞和牧民提出的問題進行詳細記錄，經(jīng)過討論一一給出相應解決方案。聽到這些能落地、促產(chǎn)業(yè)的良策，牧民非常高興，因為這不僅能解決他們的生計問題，還能保護他們的家園。
“近幾年，澤庫大力發(fā)展牦牛和藏羊產(chǎn)業(yè)，那么養(yǎng)牛養(yǎng)羊的前提是什么？就是飼草。然而，澤庫縣一直都有飼草種植良種匱乏、關鍵栽培和草產(chǎn)品加工技術落后等瓶頸難題，怎么解決？我們就在做這個事情。澤庫的整個布局就是西部種草、東部養(yǎng)殖，在西部，飼草種植有著得天獨厚的條件，所以我們要打造飼草料基地，具體的品種怎么解決，技術怎么解決，這就是科技特派團來到澤庫的目的。”劉文輝說。
明確了問題，找準了思路，接下來就看科技特派團如何發(fā)揮作用。為此，科技特派團分成了牧草產(chǎn)業(yè)組和牦牛產(chǎn)業(yè)組。
隨后的時間里，牧草產(chǎn)業(yè)組在澤庫縣寧秀鎮(zhèn)開展實地調研，發(fā)現(xiàn)該區(qū)域飼草種植存在栽培技術落后、品種單一等問題，造成當?shù)仫暡莘N植產(chǎn)量低、品質差。
科技特派團充分發(fā)揮依托單位和國家牧草產(chǎn)業(yè)技術體系的專家團隊優(yōu)勢，集結優(yōu)良牧草育種、飼草科學種植、草產(chǎn)品加工等方面國內優(yōu)秀專家，對澤庫地區(qū)飼草種植存在瓶頸難題進行深入分析，提出了“深耕+輕耙+增施有機肥”的燕麥高產(chǎn)栽培模式，該模式不僅能提高燕麥干草產(chǎn)量，而且也符合澤庫縣綠色有機農畜產(chǎn)品輸出地建設的要求。
針對燕麥良種匱乏的現(xiàn)狀，科技特派團建立了優(yōu)良燕麥、豌豆引種和適應性評比及高產(chǎn)栽培技術核心試驗和示范基地100畝（1畝≈0.0667公頃），通過田間長勢和產(chǎn)量測定，成功篩選出適宜澤庫縣種植的優(yōu)良燕麥和豌豆品種。其中，篩選的優(yōu)良燕麥品種（青燕3號燕麥）比當?shù)胤N植品種（青甜2號）增產(chǎn)15%。
同時，為滿足澤庫縣綠色有機農畜產(chǎn)品輸出地建設需求和飼草品質提升目標，科技特派團開展飼用豌豆引種和適應性評價研究，成功篩選出產(chǎn)草量和粗蛋白“雙高”的飼用豌豆品種。
破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸
在澤庫縣寧秀鎮(zhèn)的飼草種植示范基地，記者看到長勢旺盛的燕麥都快跟成年人一樣高了，飼用豌豆同樣生機盎然。除了單播的燕麥和豌豆，基地里燕麥和豌豆的混播模式也讓人眼前一亮。燕麥長得高，豌豆長得矮，在混播模式下，豌豆苗彎彎曲曲地纏繞著燕麥稈向上生長，一直長到和燕麥差不多的高度。
澤庫縣科技特派團技術骨干、青海大學畜牧獸醫(yī)科學院鮑根生副研究員介紹，“2023年，科技特派團結合當?shù)亓⒌貤l件和牧民飼草種植習慣，提出高產(chǎn)燕麥和優(yōu)質豌豆混播種植模式，燕麥和飼用豌豆混播種植飼草的鮮草和干草產(chǎn)量比單播燕麥產(chǎn)量分別增加32%和29%，此模式利用飼用豌豆固氮特性可降低化肥施用量和滿足燕麥生長所需氮素，同時，豌豆飼草高蛋白含量也提高了燕麥豌豆混播飼草品質。”
只有膳食合理，牛羊才能長得膘肥體壯�？萍继嘏蓤F形象地比喻禾豆混播飼草是牛羊健康生長的最佳膳食配比，燕麥相當于牛羊日常所食的“糌粑”，而豌豆則是牛羊膳食中必不可少的“肉和蛋”。
在8月30日的澤庫縣高品質飼草種植現(xiàn)場觀摩會上，科技特派團向澤庫縣42家生態(tài)畜牧業(yè)合作社理事長和業(yè)務骨干詳細介紹了基地種植燕麥、豌豆的品種特性，同時，也與種植企業(yè)負責人和農牧民進行深入交流，讓參觀的農牧民切身體驗到，科技特派團引進的新品種無論在適應性、產(chǎn)量和品質方面均優(yōu)于當?shù)爻Ｄ攴N植品種，尤其是燕麥和豌豆混合種植新模式更是多年來苦苦尋覓的飼草種植方法。
澤庫雅卓倉青年大學生創(chuàng)業(yè)合作企業(yè)負責人銀吉布加表示：“我們原先一直認為，只要把我們自己收的種子種下去就行，沒想到種植燕麥還有這么多學問。國家科技特派團的到來，不僅幫我們選了好種子，還教會我們怎么種燕麥和增加收獲草捆價格，真真切切幫合作社增加了收入。”
現(xiàn)場觀摩后，眾多飼草種植大戶紛紛贊譽科技特派團燕麥種植技術好，表示來年一定要把科技特派團專家請到自己的地里去，好好指導自己如何種好燕麥并獲得好的產(chǎn)量。
打造特色農牧產(chǎn)品
與此同時，國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣澤庫縣科技特派團牦牛產(chǎn)業(yè)組也在積極開展幫扶服務。
他們通過開展科技幫扶對接和走訪調研后發(fā)現(xiàn)，澤庫縣在牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面存在牦牛品種種群退化、綠色健康養(yǎng)殖技術相對落后、標準化舍飼養(yǎng)殖比例不高、畜產(chǎn)品加工水平低、產(chǎn)業(yè)效益不高等問題。
因此，集成牦牛高效養(yǎng)殖與精準補飼技術模式，牦牛產(chǎn)業(yè)組開展了不同時期牦牛健康養(yǎng)殖技術研究、放牧牦牛精準補飼技術、舍飼牦牛高效養(yǎng)殖技術、益生菌制劑防犢牛腹瀉和病死畜無害化處理菌劑使用等多項技術的示范推廣，制定了牦牛放牧草畜高效轉化技術模式1套。同時，研發(fā)了番茄牦牛腩、清水牦牛排、牦牛雜湯、土豆燒牦牛肉等各類牦牛肉系列產(chǎn)品10種。
幾年來，科技特派團不斷整合資源，促進和服務澤庫縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅成果，振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。他們努力做到信息共享，帶來最新的市場動態(tài)、政策信息和科研成果，幫助養(yǎng)殖戶及時調整養(yǎng)殖策略，適應市場變化；積極聯(lián)結產(chǎn)學研，促進科研機構與養(yǎng)殖戶之間的合作，將科研成果轉化為實際的養(yǎng)殖效益，推動牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展；大力促進可持續(xù)發(fā)展，引導養(yǎng)殖戶采用科學環(huán)保的養(yǎng)殖方式，合理處理糞便和污水，減少對環(huán)境的污染，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
歷經(jīng)兩年半的摸索和努力，澤庫縣草牧業(yè)取得良好發(fā)展�？萍继嘏蓤F團員一致表示，將不忘初心，繼續(xù)努力，擼起袖子加油干，將良種、良法等科學技術實實在在轉化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力。
【記者感言】鄉(xiāng)村振興的“智囊團”
黃南藏族自治州澤庫縣地處高海拔地區(qū)，畜牧業(yè)發(fā)展面臨著諸多挑戰(zhàn)。三年來，國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣澤庫縣科技特派團（以下簡稱“科技特派團”）積極響應國家號召，深入基層，扎根一線，成為澤庫縣鄉(xiāng)村振興的“智囊團”。
以科技賦能鄉(xiāng)村振興為己任，科技特派團不僅帶來了先進的農業(yè)技術和科研成果，更帶來了創(chuàng)新的思維模式和科學的發(fā)展理念�？萍继嘏蓤F成員深入田間地頭，與農牧民面對面交流，手把手傳授技術，將實驗室的科研成果轉化為田間地頭的生產(chǎn)力，為澤庫縣畜牧業(yè)發(fā)展注入強大的科技動力。
針對地方實際，科技特派團精準施策，破解了一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸。他們通過引進優(yōu)良牧草品種、推廣高效栽培技術、優(yōu)化畜牧業(yè)養(yǎng)殖結構等措施，有效提升了澤庫縣畜牧業(yè)的生產(chǎn)效益。
人才是鄉(xiāng)村振興的關鍵�？萍继嘏蓤F通過舉辦技術培訓、現(xiàn)場示范、結對幫帶等方式，培養(yǎng)了懂技術、會經(jīng)營、善管理的新型農牧民。同時，還積極引進外部人才和智力資源，為澤庫縣農牧業(yè)發(fā)展提供持續(xù)的人才保障和智力支持。
隨著科技的不斷發(fā)展和進步，我們相信，科技特派團必將繼續(xù)發(fā)揮科技優(yōu)勢，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力，用實際行動書寫科技助力畜牧業(yè)發(fā)展的新篇章。